那些年灵光乍现写下的小说开头

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第10章 拯救酒楼

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“三妹,你来了,你嫂子就这性子,说了些不好听的你别往心里去!”

在后厨忙活的林庆义,听小虎子说林如意来了,就赶紧洗了手出来了,担心媳妇为难妹妹。

“林庆义,你起开,说的好像我是恶毒嫂子一样,谁愿意为难他们一家,又穷又傻的,还钱就行!”沈婉茹懒得多费口舌,掂了掂手里的钱,揣进口袋里,便出去了。

“嫂子又不在店里帮忙啊?”

林如意看着沈婉茹远去的背影,有些心疼哥哥。

“没事,店里生意少,倩倩一会也会来帮忙,清河做完工,晚上也会来帮会忙。”林庆义一脸苦涩。

“舅舅!”沐灵汐恭敬的叫了声舅舅。

“是二丫啊,差点没认出来!”

沐灵汐能嫁进叶家,林庆义没少托人去张家说好话,从前见她也都是脏兮兮、头发凌乱的模样,今日收拾好了,虽然看不出多美,倒是精神。

“舅舅以后叫我灵汐就好,我不傻了。”

沐灵汐笑的很真诚,虽然她没有义务帮叶家还债,但只有叶家过的好,她今后才能过的好。

“这孩子?”

林庆义诧异的看向林如意,林如意笑着点点头。

“好了就好,好了就好,以后多帮衬你婆婆,她腿脚不好,一变天膝盖就疼,有事你随时来庆茹酒楼找舅舅。你俩还没吃早饭吧,坐会儿,我去给你们一人煮一碗面。”

“大哥,不用了,我和灵汐来的路上一人吃了两肉包子,这会该走了,还要买些东西,快的话兴许能赶上家里的驴车。”

林如意平日一个人卖菜的时候都不吃早饭,偶尔会从家里带个饼,今日沐灵汐坚持给她买肉包子,便开心的吃了。

“舅舅,我能去后厨看一下吗?”

做菜嘛,沐灵汐在行,随便传授他们几个现代名菜,应该能让酒楼生意好起来吧。

“当然可以!”林庆义想都没想,就带着两人往后厨走。

厨房里的菜品不多,菜量也少,应该是每日客人不多,备多了也是浪费,院子里有一个大铁笼,笼子里还关着几只鸡鸭,都没什么精神,也不知道搁这养多久了。

“舅舅,咱们店里做鱼吗?”

鸡、鸭、猪肉、牛肉沐灵汐都有看见,除了他们带来的三条鱼,她压根没有找到鱼的影子。

“以前也有,但前街开了一家专吃鱼的酒楼,爱吃鱼的都去那了。鱼若是当日不做完,天冷的时候能将养两三天,日子久了也不新鲜了,便不再做这个菜了。”

林庆义叹了口气。

“舅舅,我这有几道家乡的菜肴,能不能做出来给你们尝尝,若是你们觉得好吃、新颖,可以试着卖一下。”

林庆义也没为难,将沐灵汐介绍给了厨子许彪,许彪跟林庆义多年朋友,也没有一厨房之主的傲气,便让这个在他心里也看不上的小姑娘去试试。

沐灵汐在锅里煮上水,而后选了一小节好的五花肉,又切下一小块牛肉,洗干净后放入锅中。她打算做一个回锅肉和一个回锅牛肉,由于这个季节青红辣椒还没出来,配菜便选了蒜苗。

紧接着沐灵汐又开始处理那条草鱼,想做一个水煮鱼,杀鱼她不会,片鱼她也没那个刀工,只能让许彪的老婆周婶子帮忙了。做水煮鱼用豆芽菜打底最好,但是询问了一下,貌似这个时代还没有豆芽菜,于是便选了生菜代替。

折腾了半个时辰,回锅肉、回锅牛肉、水煮鱼都做好了,大家都品尝起来,三碗菜做的都是麻辣口,但口感又有些差异,主要来源于食材。

“我家几代人都是当厨子的,我活了四十年,第一次吃到这么好吃的鱼和五花肉。这牛肉味道虽然不错,就是有些难嚼,里面的蒜苗是真好吃。”

许彪说着又吃了一大口蒜苗。

“牛肉卤的时间短了些,一般得卤上三四个时辰,效果才好,再放些大料,不用回锅炒,切片直接当下酒菜就行。”

接下来的半个时辰,沐灵汐详细的将三个菜的做法告知了林庆义和许彪,又说了豆芽菜的事情,将如何发豆芽大致法子说了一下。沐灵汐也没做过,也只能让他们先用一点豆子试试,若是能成功再大规模生产。

“舅舅,你们若是想买鱼,可以去鱼市一家叫张大鹏的店去买,张大哥人实在,长期合作的话价格肯定优惠很多。若是酒楼生意能好转,过些日子我空了再来告诉你们几个其他的菜。”

眼瞅着午时要到了,酒楼一会要来客人了,两人便不再逗留了。随后去了糟坊买了油、醋、酱,各种大料沐灵汐都来了少许。本来林如意准备付钱,但就沐灵汐挑的那些干料,都需要三百文,她也不好拒绝让沐灵汐付钱了。

两人又去买了些菜种子,路过糕点铺子的时候,买了一些蜜饯和糕点,还特意去肉铺买了点猪肉和牛肉,再穷也不能委屈自己的嘴巴。路过布料铺子的时候,沐灵汐又进去买了几匹布。一路走走逛逛,看见需要的就买,口袋里的钱花完了,沐灵汐才罢休。

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