猪，鼻长耳朵长，长久以来在老百姓的眼里都是一种相貌极其丑陋的动物，因而才会有“貌丑如猪”这样的形容词来形容一个人的相貌丑陋。而且猪无颈脖，有头而不能回，唐人以为这是一种不懂得回头改过的动物。
其次猪与屎尿同居，吃食腐败食物，烂菜、泔水、臭鱼烂虾，并不像人、猴或者其他动物一样自行觅食被视之为懒，是以亦有懒惰如猪的说法。
人们认为吃食猪肉便用会沾染上猪的习性，变得蠢钝无比、肮脏、懒惰、贪婪，甚至会容貌变丑等等，所以古人用与猪有关的东西，或者直接用猪来形容一个人，绝对是超级污辱人的。
听了唐芸的解释，陈放这才忆起猪在古代的确不是一种受人欢迎的动物，国人真正开始接纳猪还是在宋朝末年，一直到明朝才真正出现大热的风势，开启了全民吃猪的日子，在那之前只有女真族人才会吃猪肉。
念及于此，陈放不由得哀怨了起来，我最爱的红烧肉，红油猪耳朵，豆腐火腩，豉椒蒸排骨……
在后世几乎有接近一半的美食是与猪有关滴呀！陈放仰首四十五度，努力使眼泪不要留下来。
于陈放来说，老百姓对猪的理解是愚昧的，但是有一点他又不得不承认，猪肉还真的不能够天天吃。
大医学家韩懋曾有言：凡肉皆补，惟猪肉无补也。
药王孙思邈亦曾有言：久食令人少子，发宿病、筋骨碎痛之气，南猪味厚汁浓，其毒尤甚。
除了两大医学家，在各类医经如《医经别录》、《廷寿丹书》、《本草纲目》及《本草备要》等，对猪的评价具是甚低的。
而这一切在后世也是得到了一定的认证，长期吃猪肉的人比起吃其他肉的人相对没那么健康，而且患痛风、高血糖的概率比起吃其他肉种的人来说，也略为偏高一点。
不过人体有天然的排他性，与及排毒性，只要不顿顿吃，天天吃，过量。其实并不能影响人体健康的。
可是这一切能够跟眼前的人解释清楚吗？恐怕不能！
陈放无奈的翻了一个白眼，心里再次哀嚎，噢，我可怜的东坡肉。
……
猪虽然是极好的实验体，可是没有猪，不代表着不能继续实验，其他活物也是可以的，例如鸡、鸭、鹅。
听到陈放说鸡、鸭、鹅也可以之后，大家都松了一口气，村正更是没有犹豫，立马寻人去准备，不玩猪自然烈酒与干柴也就不用准备太多了。于是在很短的时间里，三只鹅、五十斤烈酒、两担干柴就已经准备好了。
在陈放的指挥下，雷大壮被拉了壮丁，亲自喂鹅喝酒，当然他是心不甘，情不愿滴，不过在雷虎豹的瞪眼下，他还是乖乖的执行了。
将肥鹅灌醉后，陈放又命他将另一只肥鹅活活掐死，最后再将第三只肥鹅绑住上双脚。
所有准备功夫做足，陈放依旧没有放过雷大壮这个苦力的意思，命他点火，待柴火熊熊燃起的时候，将三只肥鹅同时投入大火当中。
在众人的注视下，三只肥鹅各有形态，死鹅自然是看不见有任何动作的，那只醉成一坨的则不停的扭动的身体，无力的拍打着翅膀，最后那只活鹅表现得最为惨烈，双脚被绑，不能立起从火海中逃出，只能够在火海里拼命的拍打双翅，发出凄厉、痛苦的嚎叫声。听得众人脸露不忍之色，皆以惊恐的眼神望向了陈放。
二愣子雷大壮更是咽咽口水往后缩了几步，他看向陈放的眼神不仅仅有惊恐，还有一丝后怕之意。我曰你爹啊，这捡死人怎么这么凶残啊，吓死宝宝了。
柴火很猛烈，不多时，两只活鹅已经没了动静，柴火还没有燃尽，便已经成了焦鹅。
嗅着空气中火烧羽毛的味道，陈放很不厚道的，将捞鹅出火海的重任交到了雷大壮的肩上，纵然不情愿，但是见识过陈放的凶残，雷大壮还是老老实实的听从了吩咐。
取出焦鹅，按顺序平放于地，陈放招呼众人上前观看，众人看到醉酒与及清醒的那两只的躯体扭曲严重，那只死鹅则没有那么明显。
“大家请看这只。”陈放指着死鹅，解释道：“虽然这只鹅在入火之前就已经被小雷子给残忍掐死，但是仍然可以看到鹅脖子与及鹅翅等地方的骨骼出现了一点轻微的扭曲。人也一样，在死后很长一段时间里肉体和反应神经仍会保持一定的活性，受到外界的刺激还是会有反应的，而这点并没有反应在那一具安详的尸体身上，所以我敢断定，那一位是在起火之前就已经死了，而且最起码死了一天以上。”
虽然不是很明白什么叫做反应神经，什么叫做活性，但有烧鹅佐证，大家还是认同了陈放的判断，一时间对陈放所提出的“杀人放火”的见解竟了几分认同之意。当然无论大家心里有什么转变都影响不到一个人，那就是二愣子雷大壮。
他的心思完全不验证上，而是一直记着陈放刚才说的那句话——“小雷子给残忍掐死的肥鹅”。
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