中午，朵朵从镇上买了披萨和汉堡给工人吃，然后对麦克道：
“晚上和你的人说，留下来搞个海鲜聚会，尝一尝我们渔场的大菱鲆和雪蟹，另外还有一些食物，都不错。”
下午他将草鱼、鲤鱼的肉片腌好，准备了佐料和烤炉，然后带着渔具上了船，和曹磊一起去垂钓，意识能量就是厉害，即使渔场的水质和水温不太适合珊瑚的生长，但这片珊瑚礁如今已经扩展到了几十亩的面积。
在意识的刺激下，珊瑚虫就像是吃了化肥般疯狂的繁衍生长，不断扩大珊瑚礁的面积，想想当初朵朵刚看到的时候才几个平方，现在却有二十多亩，这可真是一个里程碑式的成功。
而珊瑚礁中的鱼生长速度也远超渔场里的鱼。
都是一批鳕鱼，珊瑚礁里已经出现了半米以上的大鱼，而渔场的鳕鱼苗，最大的也就是十多公分，朵朵不想让人发现自己拥有这种力量，所以一开始下了钩，就没有控制鱼儿上钩。
倒是曹磊是一个老钓手，下钩不久鱼漂就开始抖动。
他先抻着往外放鱼线，放出四十多米之后就开始收线，最后拔起鱼钩，赫然钓到了一条四十公分的硬头鳟，硬头鳟活力十足，即使已经被耗尽力气，但依然甩动尾巴想要逃走。
而曹磊看到这硬头鳟的时候愣住了。
随后，在朵朵迷茫的目光中，他迅速摘掉鱼钩将这鱼扔回了大海。
“曹大哥，怎么了吗？”
朵朵问道：
“今晚做一道硬头鳟大餐不是很好吗？”
曹磊有些激动：
“程小姐，你知道那是什么吗？那是硬头鳟呀！那是好鱼，咱们暖阳岛渔场，我都好几年没看到这么大的硬头鳟了！不能吃掉它们，要让它们繁衍，在渔场繁衍。”
渔场的鳕鱼危机给了渔民们血淋淋的教训，教会了他们要注意海洋的可持续发展和渔业保护，不过，这个教训有点太惨了，1992年洛国政府宣布关掉公共渔场，可是导致了四千家渔业公司破产，超过四十万的渔民失去了赖以为生的工作。
而政府则要每年拿出四亿洛币来补贴渔民们生存。
曹磊一直以为这渔场已经毁了，如今发现竟然有硬头鳟洄游来到了渔场，心里自然惊喜，这表示什么？表示渔场有救了！
后面，他又钓上一条大斑点鲈鱼。
这种鱼很贪食，当然，鲈鱼还有不贪食的吗？
此条大斑点鲈鱼有五斤重，曹磊笑道：
“又多了一道菜。”
朵朵点头，她终于开始下手，鱼漂抖动了几下，持久战开始了，毕竟是半米长的鳕鱼，朵朵不可能一下子将它钓起来，就是又是松轮座又是紧鱼线，耗费了五六分钟，才将那半米长的鳕鱼给钓了上来。
鳕鱼甩动着尾巴不甘的被钓了起来，流畅身躯在阳光下闪着银色的光辉，鱼鳃张合，黑色的眼睛雪亮清澈，曹磊看着这条大鱼，嘴巴慢慢的就咧开了：
“成年鳕鱼！太好了，是成年鳕鱼！”
曹磊欢呼：
“我们的渔场还有成年鳕鱼，这真是太好了，看来我们渔场不愧是暖阳岛第一渔场，还是有不少资源的。”
打死他也不敢相信，这条半米长的大鱼是两个月前才种下的小鱼苗，他以为这是渔场以前遗留下的鱼，虽然渔场已经彻底毁灭，但这不代表就没有鱼了。
实际上，现在渔场能出产的鳕鱼依然极其可观。
只是比起巅峰时期，那就差的太远太远。
在海面上待了一个多小时，朵朵又钓上一条大鳕鱼，然后还有几条鲈鱼、鲱鱼、鲭鱼之类，曹磊则用竹筒捉了五条海鳗，这样回到了渔场，准备晚餐。
大菱鲆和皇后蟹是今天的主菜。
两条大菱鲆，一条朵朵做了油泼，她把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥，当然，还要撒上料酒和胡椒粉。
这边腌着鱼，那边就用蒸锅加水烧开，之后将鱼放上笼，大火蒸上个10分钟，然后取出来把蒸出的水倒掉，去除之前塞进去的葱姜蒜之类，放入大盘子中。
趁着鱼热，朵朵将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上，这道菜就出炉了。
这种油泼大菱鲆，也可以说是清蒸大菱鲆，是最常用的做法。
因为这种鱼的鱼肉特别鲜美，清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜味，用油泼了则可以增加香味，这样做出来的鱼就很美味了。
另一条则做了烤鱼，在烧烤之前，需要在鱼身上抹一层橄榄油，这样可以锁住鱼肉中的水分，烧烤的时候不断刷油往上，最后烤熟之后鱼肉必须还是雪白色的。
曹磊是烧烤好手，一条大菱鲆在他手里飞快翻滚，最后上了桌，用刀子切开之后，鱼肉果然从里到外都如嫩豆腐一样雪白。
“好手艺！”
麦克和曹磊击掌夸赞道。
码头的建设可是大工程，麦克带了一支工程队过来，足足有六十个人，朵朵将他们全部留下了，不过不可能每一桌都是他们这样的菜。
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