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第86章 黄鳍鲔

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如果是在网鱼的时候,要是有鹦嘴鱼被网到,那别的伙伴就会用牙齿咬住其尾巴,拼命从缝隙中把它拉出来,因而一般渔民很难抓获这种鱼。

抓住这条鹦嘴鱼,朵朵对欧阳博道:

“赶紧准备鱼缸,我将它放进去。”

她的渔场里就有一群鹦嘴鱼,这条也打算带回去,它们可以将死掉的珊瑚吃掉变成沙子,对于改善海底环境很有帮助。

放好了鹦嘴鱼,朵朵再次将鱼钩甩到了水中。

现在诱鱼灯的作用展示了出来,一条条小鱼出现在周围,这意味着大鱼出现的可能性更大了,因为大鱼是追着小鱼捕食的。

经历了几条不大不小的梭鱼之后,朵朵换了鱼饵,直接将一条切的鲜血淋漓的北梭鱼做了扔了下去,随后,鱼饵在水中抖动了几次,朵朵看到鱼线猛然绷紧,忽然——

她感觉到了一阵巨大的拉力!

“我这边好像来了一个大家伙。”

朵朵沉着的拉住轮座后说道,刘崇明和唐礼彬赶忙放下自己手里的吊杆,来到她身边帮忙,欧阳博随手拿起身边的鱼叉,喝道:

“程小姐,和它打耐力战,找机会拖过来,让我给它点颜色瞧瞧!”

朵朵忍住用意识去海里观望一下的欲望,拉住鱼竿放开鱼线,鱼线一放开立马就绷紧,纤维质地的鱼竿竟然被拉弯了,朵朵感觉手里的鱼竿一个劲往外滑,由此可知水下那家伙多凶悍!

她不断放开鱼线,不断往后拽拉来消耗水下大鱼的体力。

鱼竿前段弯起如满月,若非她采用了1。2规格的PE鱼线,那现在估计早就拉断鱼线了,之前昏昏欲睡的虎子和豹子也清醒了,两个小家伙在左右跳动吼叫着,似乎是给朵朵加油鼓劲,叫了一会一看主人还是没拉上鱼来,就一左一右咬住她的裤腿往后拖。

“真是机灵,我也想要一个。”

刘光羡慕的看着虎子和豹子,都不去关注海里的那条大鱼了。

拉布拉多犬一开始培养的时候,就是本地渔民想要给自己找助手,成年拉布拉多犬都会帮助主人做拉网、收网、赶鱼的活,只是它们小时候,肯定没有虎子和豹子这么机灵。

感受着虎子和豹子的殷切期盼,朵朵笑了起来。

欧阳博给游艇缓缓加速,耗了足足接近半个小时,朵朵开始慢慢的收网,与水中大鱼做最后决战,能在朵朵的神力之下坚持半小时,水中那大鱼应该感到荣幸。

它毕竟不是机器鱼,耐力终究有枯竭的时刻,被朵朵慢慢的拖近了。

随着鱼线收缩,大鱼从水面升到了水面,看着它掀起的浪涛,刘崇明凝重道:

“程小姐,加油,以我的经验看,这家伙最少有四尺,绝对是个大家伙!”

“不止四尺,或许有五尺!”

唐礼彬估计道:

“而且看它刚才露出的那一下子,这可能是条大西洋黄鳍鲔。”

欧阳博抓着鱼叉站在一旁,他已经做好投掷准备了,朵朵将鱼线收缩到了二十米范畴,再收一半就可以刺杀抓捕了,听到唐礼彬说这是一条黄鳍鲔,欧阳博立马改变了鱼叉投掷的准备方向,面色变得比刘崇明还要凝重。

黄鳍鲔是相当珍贵的一种鱼。

因常在海域深处快速游动,不受环境污染、营养成分很高,且全身上下无一不可食用,是鲔鱼中的极品,有鲔鱼之王的雅称,是饕客的最爱,其肉质鲜美,脂肪丰厚,富含DHA。

多食没有胆固醇过高之虑,是生鱼片的上选材料。

一条保存完善的大型黄鳍鲔,如果运到日本参加拍卖会,那一公斤价格拍出个上千元人民币都不成问题,这样要是一条一百公斤的大鱼,就能拍出十万。

说它是海洋黄金有些夸张,可说它是海洋白银绝对没问题。

之后,朵朵进一步往后收缩鱼线,这个大家伙开始在水面跳跃,灯光照耀,可以看到它两侧的鳍色泽金黄,后背深蓝,另外体侧具有金黄色的长条纹。

趁这机会,朵朵往它每次跳起的反方向狂拉鱼线,进一步消耗它的体力,几次拉扯后,这大家伙就累的受不了了,彻底露出了真面目。

“果然是黄鳍鲔!”

刘崇明惊呼道:

“好大的家伙,程小姐,这下子你可发财了!”

唐礼彬则对欧阳博说道:

“注意你的鱼叉,别碰到它的肚子,否则这损失可就大了。”

黄鳍鲔的学名,其实叫做黄鳍金枪鱼,是金枪鱼属中最为珍贵的种属之一,全身是宝,背部是台湾松板,煎着吃口感柔软,有如松板牛肉;下巴适合烧烤,鱼头用来炖汤或清蒸,骨头最后都可以酥了做香辣干鱼骨。

不过,其身上最珍贵的,还是鱼肚子。

这部分的肉质是生鱼片中的极品,日语称Toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,价位自然也因嗜好此道者的偏爱,随之提高。

朵朵听说过但没吃过,据说黄鳍鲔腹部的肉可以媲美冰淇淋,入口即化,鲜美异常。

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