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第799章 准备火锅

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林茗知道了之后,就觉得这和现代的肯德基一个道理,只要品牌响亮了,总有人会买单。

想到这里,林茗又听人群中引起了一阵骚动:

“快看,那马车上的不会是和沈家摊子上的这个一样的东西吧?”

一群人指指点点说着什么,林茗辨认了一番,发现这些人说的是这些古代版的铁柱子,毕竟沈家之前排队的人太多,又没有店面影响到了道路正常想走,所以虽然后来沈家弄出了这样一个东西出来,绝大多数人也没太过意外。

但现在青芳斋的人也弄久不一样了,因为青芳斋可是有店面的,而且还不小,虽说没有醉仙楼宽敞,但二楼却有不少敞开式的茶座。

所以青芳斋的地方本就足够宽敞了,也没见青芳斋有出现过排队购买糕点茶水的时候,现在难不成也要弄这个站人的柱子吗?

林茗也有些疑惑,这个青芳斋似乎没有必要这么做,所说铁柱子对青芳斋来说并不贵,但这不直接等于浪费吗?

不过人家家的事,她也管不到,这些客人说说她听听也就罢了,毕竟是商业对手,只要不是刘家林家那样的,她自然不会主动说些什么,引起人群当中的争端。

随后沈家继续做着生意,没多久去看热闹的人就回来了,说青芳斋那边果然也弄了大排场。

还说青芳斋的门外立的那些柱子,不是铁的,外头还镀了金银镶了玉石,看起来极为奢华。

林茗闻言心中也不由咂舌,这可得话多少银子啊?而且这估计不是去殷老家的铁匠铺打的,毕竟殷老父子可不会镀金银镶玉石。

想到这条街上,也有几个摊子在摊子前摆上了竹制的铁制的栏杆或柱子,还有的更简单,直接牵了布条,似乎千灯镇的街道变得比起最初她和沈母来时看到的那个,稍显杂乱无章的街道不一样了。

当然,这显然是因为自家摊子的缘故,一开始她倒不是为了将人管着,只是因为害怕因为牛车马车冲撞到了客人,或者有人偷摸插队引起人群骚动,才不得已花银子打了这些物什。

现在看到客人们如此“乖巧”到算是意外之喜了,毕竟这样生意做起来更加便捷少了许多麻烦。

不过她还是觉得,镀金银镶玉石太夸张了,她有银子宁愿吃了也不费那钱。

但想想,人家青芳斋能在千灯镇做这么久,肯定也不是傻的,或许就是知道,这些花在昂贵柱子上的钱,有一天能回本甚至还能赚到更多,所以才舍得下血本冲场面吧?

而林茗,她自觉自己舍不得下本,更不能接受万一赔本她得亏不少钱的后果,所以自然上升不到青芳斋那样的品牌高度了。

她一向自知自身的优势也接受自身的劣势,虽说看到了劣势,但林茗倒是觉得,沈家店面,就算不打高大上的品牌效应,不提升品牌逸出价格,也肯定不会亏。

再说如此一来,东西做的好,价格却不是很高,人人都觉得合算物美价廉,自然人人都愿意光顾。

可人人愿意光顾,沈家也没那么多拿出来卖,所以供不应求只能采取限售措施,虽说限售会有些影响。

但对沈家本就无力立即扩大经营面来讲,绝对是利大于弊的,买不到的人就会出现代购,也会形成许多黄牛党,买到的人也会觉得是个骄傲荣耀,无形之中沈家摊子的名声就能打出去。

这还是古代,无法做广告,只能口口相传沿街叫卖才能获得知名度,所以对沈家来说,抬高价格是没有多少用处的,将品牌做成青芳斋那样走高大上路线的也并没有太多可取之处。

正所谓适合自己的,才是最好的,她打算做的,可不只局限于一个糕点铺子这么简单,也不是一个吃食铺子那么简单。

而是打造吃喝玩乐一条龙服务,这虽然现在看来不切实际,但未来谁说的一定呢?

起码她认为,这想法并不是完全不可能达成。

想到这路,林茗不再听客人们的讨论,也不管其他人家如何采取措施,只要她自己知道,她所做的每一个选择,都时根据现实出发,所必需做的,每一步都踏踏实实,自然就不需要去管其他情况了。

于是林茗手上的动作更快了些,几乎成了无影手,给原本觉得自己叠油纸盒子已经很快的几人看了,瞬间眼珠子都要瞪出来,心中纷纷觉得,这还是人的速度吗?

将周家的事情告一段落,也没找到人,倒是锅具打好了,虽说现在锅具还在她空间里,一会她去一趟沈家牛车上方上去就是。

反正沈家摊子排队等候区,正好靠近巷子的地方,给视角挡住,忙的急头白脸的沈家众人,自然注意不到什么时候这些锅具被送入的院子。

然后今日回了家,她再准备弄些火锅的材料,比如一些猪肉丸子鱼肉丸子虾糕这些的,蔬菜蘸料家里有,主要准备些丸子也就基本够了。

而铺子的契约明天两家也会签订,届时周家的杂货铺就可以装修起来了。

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