你这条锦鲤我抱定了

宝拉

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第295章 整一整叶涟想

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分好工,就要开始处理店内的日常事务了。

节目组只提供了咖啡机,像杯子、汤匙、包装袋等小件物品,以及咖啡豆、牛奶等等的原料,都是需要用到启动基金去购买的。

五人分为两组。

沈拓宇、季笑琳负责采购包装物料,而食物原料采购,则交给贺玄熙,还有新晋的两位咖啡师。

“那我们先去市场咯。”

沈拓宇笑着朝他们摆摆手,和季笑琳一起离开店里。

叶涟想则虚心向原先的店主罗恩请教,“罗恩先生,请问咱们店最热销的,是哪几款产品?”

了解需求,才能更精准地采购,以免造成浪费。

于是,她干脆将之前的菜单递过去。

罗恩热情地告诉他们,“这里的顾客比较喜欢拿铁、美式,还有氮气咖啡、脏脏咖啡等。然后,挑选咖啡豆的话,产自中南美地区的哥斯达黎加,埃塞俄比亚的耶加雪菲,还有巴拿马瑰夏,都很受欢迎。前两种手冲起来,感觉非常棒。巴拿马瑰夏的口感带有果香和花香,酸甜感平衡,很有果汁感,也很适合夏天喝。”

叶涟想点头,一边做笔记。

许玉溪双手环胸,嘴角悄悄勾起一抹不屑的弧度。

不就录节目嘛,那么认真干嘛?

但上一期综艺她就因为太过高高在上被骂得太惨,这一次,她就算再看不起他们,也不敢轻易表露出来。

不过,为不让叶涟想出尽风头,她想了想,决定插一脚,“哪一款是无人问津的呢?”

罗恩礼貌地看了她一眼,随后指了指菜单上的几个品项,“这,这,这,这些都卖不动,建议不要进这种品类的咖啡豆。”

“好的,谢谢您。”

叶涟想由衷感激。

接着,叶涟想又问了店内的高峰期、客单数,以及之前每天的进货清单等,罗恩并没有隐瞒,全部一一作答。

听说店内一天可以卖1000杯咖啡以上,叶涟想与贺玄熙总算放下悬着的那颗心,至于许玉溪,她倒有另一番计较。

嗯,看来任务不难完成,所以,她整一整叶涟想,是不会连累到自己的咯?

哈哈,真是天助她也!

…………

下午三点,咖啡店正式对外营业。

叶涟想与许玉溪穿着店里咖啡师专属的服饰,在料理台前专注地忙碌。

而其他三位,则是身穿服务生制服,随机应变。

店里的顾客还是不少,陆续都有人来。

有一些经常关顾的老顾客,见店内全是生面孔,不由得愣了一下。

但好在五人颜值够高,冲着他们那张脸,顾客们也不会掉头就走,反正也就几十块钱,就当支持一下帅哥美女啦。

忙碌的一天,就这么过去,不知不觉,到了晚上十点,咖啡店的打烊时间。

他们开始清算今天的营业额。

叶涟想负责计数,搞清楚账务之后,她说:“今天勉强完成目标,投入5000块,卖出800杯咖啡,净赚1.9万。明天再接再厉,争取卖出1000杯。”

“嗯嗯,继续加油!”

“加油!”

几人相互打气,突然发现许玉溪不知什么时候不见了。

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