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第12章 想要开店赚灵石

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店伙计抱出来的那大捆历史书籍,王乐全部都买下来了,整整发了八十多两银子,加上笔墨纸砚,一张百两的银票就没了,读书真不是一般人能读得起的。

和小素素拎着食材和一大捆书籍回到东街院子的时候,王乐累得直喘气,手臂酸麻。

这时候买的厨房用品和床上用品也刚刚送到,又是一阵忙碌,才把东西搬到每个房间里。

晚餐只能自己来做,老爷子病着,小素素更不能做饭,王乐真不知道以前两爷孙是怎么过来的。

趁着小素素和老爷子在各自的房间整理被褥,王乐直接进了厨房,从储物袋里拿出来“青元大陆”准备的调味品,撕开包装,揭开瓶盖,全部用刚才买来的碗盛放,然后把包装袋和调味瓶收进储物袋,等回到蓝星再处理。

拿来水桶在院子中间的水井打了两桶水,才开始做饭。

以前做饭都是用电饭煲,到了“青元大陆”只能用铁锅煮饭了,幸好厨房还留有一些柴火,估计是黑衣大汉原先留下来的。

二十斤大米倒出来放进米缸,然后用木盆打了些米,估计着有三个人的量,将米淘了两遍,放进铁锅,加了水,用手伸到锅里,水刚到手背就够了,这是老妈教的。灶里用打火机把柴火点燃,开始煮饭。

王乐想到了一个问题,这里的人用什么点火的?打火机肯定不能在这里用,明儿去杂货铺问问。

还有自己回蓝星后,这段时间小素素和老爷子怎么过,老爷子年龄大了不能做饭干活,请他来只是让他看着这个院子,小素素就更不用想了,明儿顺便问一下去哪里请个人帮着干活,要是有个下人就好了。

心里想着,手里却没停下,分别把“地猪”和“草鹿”用刀砍下一大块,然后用清水洗干净,再剁成块,放料酒腌制一下去腥味。

这些肉食没做过菜,想来大同小异,按照“红烧地猪肉”,“小炒草鹿肉”,再加一个清炒素菜就行了。

肉食腌制约二十分钟后,大蒜子和和姜片也切好了。

在柴火灶的另一个灶口点火,把锅烧红,倒了点油放锅里,把锅里整个的用油烧了一遍,再用清水洗干净,锅烧热,再倒油,等油温上来,倒入姜蒜,翻炒几下,姜蒜特有的香味散发出来,弥漫着整个厨房。

把“地猪”肉放进锅里翻炒,放盐,白糖,加清水煮,待水蒸发得差不多,倒入老抽,用水淀粉勾芡,一道“红烧地猪肉”做好了。

虽然做红烧肉没正宗的学过,但凭以前老爸做红烧肉的时候自己看过,基本上不会差,在“红烧地猪肉”出锅的那一瞬间,香味已经飘到了整个后院。

“大哥哥,好香啊!”闻到香味,小素素已经从自己的房间里跑了出来:“哇!我从来没闻过这么香的味道。”

当跑到厨房门口的时候,王乐还看到小素素的小鼻子一怂一怂的嗅着,那馋样甚是可爱,王乐不由得笑了:“哈哈!来,哥哥给你吃猪猪肉。”

用筷子夹了一块“红烧地猪肉”,放到她嘴里,小素素顿时露出夸张的表情:“哇!好好吃哦!”

王乐将盛地猪肉的大碗递给她道:“来,把猪猪肉端到大厅去,哥哥再炒两个就吃饭了。”

小素素点着头,双手端着菜碗,一边走一边还在嗅着“红烧地猪肉”散发出来的香味,就连老爷子也大慨是闻到了香味,从房间里出来了,看到素素端着菜碗,大声道:“小心点,别摔了。”

二十分钟后,一道“小炒草鹿肉”,一道清炒素菜出炉。

正房旁边的客厅里,一张方桌老少三个人围坐,三道菜,三碗白米饭,王乐笑道:“爷爷,小素素,来,尝尝小子做的饭菜。”

小素素“嗯”了一声,筷子伸了出去,夹了一块“红烧地猪肉”,塞进小嘴巴里,嘴里含糊不清的说道:“太好吃了,大哥哥做的菜菜太好吃了,唔。”

老爷子欣慰的看着孙女:“慢慢吃,别噎着。”

王乐道:“爷爷你也试一下,看小子的手艺如何。”

老爷子笑着点头,指了指米饭道:“这米饭,我老头子倒是第一次见。”用筷子扒了一口放进嘴里,细细嚼着,然后吞下去:“比这里的米饭好吃多了,应该是你带来的吧!”

王乐点着头:“您尝尝这几道菜。”

老爷子夹了一块“红烧地猪肉”,放进嘴里,眼睛瞬间亮了,小素素没有说错,这道菜确实好吃,老爷子自己知道,这也是他吃过的最好吃的菜。

又夹了一块“小炒草鹿肉”放进嘴里,这道菜更好吃,从来没有尝到过的蒜香,辣椒的辣味,让人吃了停不下嘴来,尤其是那种辣味,让人欲罢不能。

当尝过清炒素菜后,老爷子觉得这辈子白活了,以前这三种食材做的菜,他都吃过,而和这干孙子做出来的一比较,那是云泥之别。

“我这辈子也吃过不少世人所说的珍稀佳肴。”老爷子指了指桌上的三道菜道:“但和你做的这三道菜相比,那些所谓的珍稀佳肴如同嚼蜡,没有可比性。”

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