被掳深山后成了高冷王爷的小祖宗

十肆

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第22章 黑鱼炖豆腐

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双脚仿佛被定在原地,眼睛瞪得像铜铃,真是活久见啊,主子什么时候跟人服过软?

还帮人抓鱼?抓屁吧!

果然还是夫人厉害!以后要多跟夫人打好关系!

想着蓝宇便屁颠屁颠儿地跑过去,把六条大小不一的鱼全都用草串起来,脚尖一点,运起轻功就往下跑:“我赶快回去把鱼装桶里,别让它们渴死了!”

中午自然吃的是鱼,萧慕然砸晕的是三条鲶鱼、两条黑鱼一条鲫鱼,蓝宇跑得快,装进水桶里后还是活的。

厨娘们看见阮书仪要吃鱼,不由得面面相觑,夫人的口味还真是奇怪,这鱼又腥又臭,还多刺,有什么好吃的?

其实萧慕然也好奇,大禹朝的江河不多,也不怎么吃鱼,即便有做出来的,也是腥味极重,难以下咽。但他曾经见过西蜀人做鱼吃,看起来是比大禹朝的做法好吃一些,难道这丫头也会西蜀做法?

阮书仪其实是想吃鱼肉锅子的,把鱼煎得两面金黄后加水炖煮,然后再下入豆腐、青菜,别提多美味了!

于是她随口问了一句:“小莲,寨子里有卖豆腐的吗?”

“豆腐?那是何物?”小莲很是不解。

阮书仪一怔,又看向萧慕然,萧慕然也摇头,从来没听说过什么豆腐。

原来这个时代还没有出现豆腐?阮书仪眼珠一转,又问:“寨子里有石磨吗?”

小莲点头:“这个咱家就有哇,就收在库房里,您要用吗?”

阮书仪忙跑去看,确认了是可以磨豆子的大石磨,就让来福搬出来。

她前世大伯家就是专门做豆腐卖的,大伯家就在奶奶家隔壁,有时候人不凑手了,还会把她喊过去帮忙,从小耳濡目染,阮书仪对做豆腐的步骤烂熟于心。

中午简单煎了条红烧鱼,菌子炒了点瘦肉,油煎茄子,几人还是在葡萄架下吃了一顿。

吃过饭,阮书仪就叫来来福和小莲,把做豆腐步骤一一讲给他们听。其实古法豆腐并不难,就是有些费力气,原主这把子小力气,是不指望了,只能交给两人,自己则在一旁监工。

厨房里人多杂乱,萧慕然和蓝宇就没有去凑热闹,今天蓝宇去厨房放鱼的时候,发现房梁上的肉快吃完了,于是主仆二人吃过午饭后便直接上了山。

好在上次买的两袋子黄豆,做黄豆酱用了一袋,剩下的一袋子这段时间都没怎么吃,用来做豆腐甚好。

豆子是在吃午饭之前就泡好的,现在就只需要磨浆。第一次做,阮书仪就只拿了两斤豆子,来福在那磨浆的功夫,阮书仪和小莲就在一旁做等下装豆腐要用的架子。

等豆浆磨完过滤后就下锅煮,煮至锅面豆浆泡沫破裂,这时候满屋子都飘散着豆香味儿,阮书仪拿了勺子轻轻舀了一碗出来,又加了点儿糖搅拌均匀,尝了一口,浓郁顺滑的豆香就在口中迸发,真是太幸福了!

小莲和来福也一人喝了一碗,眼睛都亮了。他们还是第一次喝这种东西,又香又滑,没想到豆浆不仅没有腥味,还这么好喝!

舀了一大壶豆浆出来,温在小炉子上,准备等会儿给萧慕然他们尝尝。

将事先调好的石膏浆倒入锅内剩下的豆浆中,用勺子轻轻搅拌,待豆浆凝结后再倒入刚刚做好的竹架子中固定,顶上用一块大石头加压即可。

忙活了一下午,等萧慕然他们拖着野鸡野猪回来的时候,阮书仪的豆腐也做出来了。

看着这白白嫩嫩软乎乎的东西,大家都挺好奇的,阮书仪又把提前准备好的豆浆拿出来给他们一人倒了一碗,香甜浓郁的滋味,立马就俘获了蓝宇的心。

“我的个乖乖,夫人您也太厉害了,那硬邦邦的豆子竟然可以做出这等香甜的汁水!”

萧慕然也点头,这豆浆确实好滋味!

阮书仪喜滋滋地去看他们今天打回来的猎物,有一大只两三百的野猪,七八只野鸡,六只野兔,居然还有四只野鸭子!她来这里之后,还是第一次看见野鸭子呢!

看来是时候砌个烤炉了!

晚餐吃的自然是阮书仪心心念念的鱼肉锅子,把两条黑鱼煎了下锅,和紫苏叶子一起炖煮,这紫苏还是他们之前上山采菌子的时候发现的,现在也派上了用场。

等到汤汁浓郁的时候,再把豆腐切成小块儿放进去一起炖煮,加入葱姜蒜、盐和自己做的黄豆酱调味,不大一会儿功夫,便勾得人肚子咕咕叫。

阮书仪在这边做饭的时候,外面的家丁已经把萧慕然他们带回来的野猪杀好清理好了。

看见他们要把猪下水和内脏丢了,阮书仪连忙制止,安排着他们用面粉把猪大肠洗干净,阮书仪又爆炒了一大碗猪大肠。

一屋子的人看着阮书仪欲言又止,发誓绝不会碰一下那盘菜。

可当他们在饭桌上看着阮书仪一块又一块地往嘴里塞的时候,又有些犹豫,这真能吃?闻着倒是挺香!

小莲是阮书仪的死忠粉,见夫人吃的毫不犹豫,也下定决心,一筷子下去,香而不腻,软糯可口,真是比猪肉还要好吃!

蓝宇见小莲吃了,也忍不住夹了一筷子,才发现新大陆般朝萧慕然开口:“主上你快吃,好吃!”

萧慕然摇摇头,他有点儿洁癖,过不去心里那关,只盯着鱼肉锅子吃。

萧慕然没福气,桌子上的另外三人倒是吃得心满意足,一大锅豆腐炖鱼,一大盘肥肠还有几个小菜,被他们吃得干干净净。

阮书仪吃撑了,在院子里散步快到后半夜才去睡,一夜都睡得不安稳,直到天蒙蒙亮才勉强睡了过去,早上便睡过了头。

小莲觉得很奇怪,夫人平时起床的时间都是固定的,就是她说的那什么……生物钟?对!夫人有生物钟!只是今天这是怎么了?都快过了早饭时间了,屋里还没动静。

小莲在门口轻轻叫了几声,没听到夫人的回应,她感觉有点不对,一推开门,便被床上的景象吓飞了魂!

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