四合院:重活一世,我要读书

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第13章 展示厨艺,棒梗馋哭了

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何雨柱笑了起来,“酒心巧克力,这是我老师从国外带给我的,慢慢吃。”

“哥我知道了。”

她剥了糖纸塞进了嘴里,一咬,顿时一股浓郁的酒味充斥口腔,但却不刺激。

何雨水当即被震惊的无与伦比,嚼了一下,里面脆脆的糖心让她眼睛都亮了起来,“哥,好好吃!”

“可是哥,光吃糖不抵饱,我好饿啊!”何雨水顿时拉着他的衣服不放,“这两天多亏一大妈和一大爷照顾我,但是也只是吃窝窝头和稀饭,我太饿了。”

看见何大清遗像底下供桌上放着的菜,也不过是一条鱼,都好几天了。

何雨柱点点头,“你想吃什么跟哥说,哥来做。”

何雨水抬着头说:“哥我想吃把子肉,就想吃肉,爹在的时候就喜欢给我做肉吃,我都已经好久没有吃了。”

想到这里何雨水的头又垂了下来,何雨柱知道她是想爹了。

何大清做的菜他也吃了十几年了,现在爹不在了,他也很怀念爹的味道。

孩子还太小,何雨水也不过十来岁,从小没了妈,现在爹也没了,自己是她唯一的亲人。

“你放心,哥已经继承了爹所有的手艺,保证给你做出属于爹的味道,把子肉而已,再给你做个虎皮青椒,然后再炖个鸡汤,怎么样?”

“好嘞!哥,咱们现在去菜市场,还有的买吗?天都黑了。”

她这一觉睡了两个多小时,菜市场早就关门了。

“哥买过了。”

何雨柱说着就从他的行李包里把食材给拿了出来,五花肉一块,一只土鸡还有一把青椒。

何雨水顿时惊呆了:“哥,你就把菜放在你的包里头?”

“是,下车的时候路过,顺便买了点回来,你等着哥很快就做好了!”

何雨水连连点头,期待着晚餐。

何雨柱开始处理食材,何雨柱选用的是肥肉相间的五花肉一大块,切成大片,然后加上冷水和姜,先大火烧开煮出血沫子来再捞出来控干水分。

这年头的食材主打的就是一个天然无污染,更何况是系统空间里的。

锅里加入冰糖,炒出糖色,倒进五花肉翻炒,再把各种调料加进去,倒入温水,大火烧开小火炖,炖熟之后就可以起锅了。

这边炖肉,那边何雨柱手起刀落,把土鸡宰了,拔毛以后去除内脏即刻丢了锅里。

土鸡汤暖胃,再拿出新鲜的辣椒来拍一下去除辣椒籽,做了一个虎皮青椒。

四十分钟之后齐活了,两菜一汤,何雨柱又将这些菜全都分了一部分出来。

他是个明白人,这两天一大爷帮着他照顾何雨水。

孩子小虽说吃不了多少,到底是占了便宜,一大爷还要帮忙处理后事。

于情于理,他都要报答。

“雨水,去送一份给一大爷,这几天多亏了他照顾我们,咱做人不能忘本,要知道感恩图报。”

“我知道了哥!”

何雨水端着菜就往一大爷家里送,她心里当然清楚了,这两家刘海中闹腾的厉害,一大妈每天都陪着她睡。

她一个人在屋里实在是害怕,一大爷也护着她,这两人对她的好,她是记在心里头的。

何雨水端着菜过去,一阵风吹来,把子肉的香味顿时飘了出来。

贾张氏一家围坐在桌前啃着窝窝头。

这年头的窝窝头不像是后来的精细小麦磨成粉制作的,只是老面粉,还是死面,上锅蒸出来以后咬一口掉渣不说,还噎人,配上水,能嚼大半天。

没什么味道就算了,只能填饱肚子,一般晚饭就不做菜了,窝窝头足够撑过一整个晚上。

这年头生活水平都低,晚上连菜都没有,更别说肉了。

这会香味飘过来,哪怕只是零星一点,也让人垂涎不已。

贾张氏鼻子很灵,当时心头一跳!

“是肉!是肉的味道!”

她顿时吸了吸鼻子,香味在空气中飘荡出来,久经不散,环绕着整个四合院准确的窜到了她的鼻尖,这让她顿时觉得手里的窝窝头就不香了。

贾张氏看了一眼手里硬到硌牙的窝窝头,顿时气急败坏起来:“这是谁,杀千刀的!居然在这个时候吃肉!“

棒梗一听肉顿时眼睛都瞪大了,连忙冲了过来:“奶,肉在哪?哪里有肉?”

贾张氏猛吸两口,“东旭,你闻见了吗?”

贾东旭摇摇头,“我哪能闻到,妈,家里有窝窝头就不错了,改明儿等我发了工资,咱们再割一刀肉解馋。”

“就你的工资,养活一大家子能管什么?娶来的媳妇不知勤俭持家,一天到晚的就知道乱花钱!”

贾张氏斜睨了一眼,秦淮茹在一旁委屈不已,就贾东旭这样的二级钳工一个月才几个钱,她就是一分钱掰成八瓣花,都不够养活这一大家子的,现在倒怪她了。

秦淮茹十分委屈,但是眼下也不敢多说什么,家里还是东旭说了算的。

她低着头啃着窝窝头,这窝窝头实在是太硬了,她的肚子也咕咕叫,肉味也勾起了她肚子里的馋虫。

而棒梗闹着要吃肉,“奶,我要吃肉,等不及了,等我爸工资发下来,我都馋死了!”

贾东旭看了一眼外面,闻了闻,“是大学生家里头的!”

贾张氏顿时来劲了,“大学生?何家的那个小子?”

她顿时站了起来:“这小子倒是舍得吃,自己爹才死了,他居然还有心情吃肉。真是没法没天了!”

棒梗也站了起来,拿着碗就要出去。

“我要吃肉!”

棒梗早就已经习惯了,谁家有好吃的,只要被他知道了,都要占点便宜不可。

要是谁家不给,贾张氏就扯着嗓门叫嚷,说什么自家日子不好过,孩子嘴馋,叫人家别计较。

次数多了,棒梗就养成了习惯,谁家有好的,他就上门直接要!

贾张氏连连点头,“多要点,他们家就两个人,吃那么多肉干啥!咱们一大家子,可不能少!”

她习以为常,反正谁家有好的,都要接济她。

闻言贾东旭一把拽住了棒梗,“不准去!”

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