凉糕是祝佳艺用红薯粉做得，没有放入一点添加剂，纯天然的美食。
“凉糕，老婆子没事瞎琢磨的，刚刚从井里拿出来，又凉快又香甜，给家里矜贵的姑娘小子们来一小碗，保管开胃消暑气！”祝佳艺略微暗哑着嗓子说。
“十文钱一小碗，奶糕十五文钱。”
这价格在市场上算得上贵的了，可谁让这东西稀奇，没用她费一点口舌，一个富态十足的婆子便快步上前，往她手里塞了半两银子：“大妹子，这些凉糕我全都要了。小篮子都送不，挺小巧别致的。”
“送！”祝佳艺笑着点头，将一大篮子沉甸甸的凉糕递上去。
“唉，刘婆子，就属你最精明了，一下子包圆了，让我们怎么给自家小主子交代？不若你余出些给大家分分？”其余想要磨价的人不干了，纷纷围上那婆子，堵住她势必要扣出些凉糕，回去在主子跟前讨赏！
还有些人说不上话，便转过来扯着祝佳艺的袖子：“妹子，你家里还有不？
这些日子天气越来越热，哪家哪户小主们爱吃饭？
都恹恹地，瞧得人心急又心疼，就想要寻几个开胃新鲜吃食呢。
我们也按照一篮子半两银子算，怎么样？”
祝佳艺抿着唇犹豫道：“可以是可以，但你们得上我家去拿。
我家现在住得地方，以前是凶宅，家里男孩子多阳气盛，倒是一点事都没发生过。
你们敢来吗？”
“可是八贤堂附近临街的二进院子？”这院子名气太大了，连权贵圈子里的奴仆们都有所耳闻。
她点点头，笑着说：“院子价格低，我们家孩子多，还不是没钱闹得，不然我也不敢硬着头皮带孩子们买下来。”
大家伙对视一眼，见祝佳艺除了面色还留着农村人的粗糙暗沉，便无任何不妥当。
“行，那宅子是邪门了些，也只是小打小闹，还真没出过事呢。
我们先主子们尝几日凉糕，没有不妥帖后，再送上去，也不枉费咱们对主子的忠心了。”篮子里的凉糕被蹭了半数，先前买的婆子点头应声。
其余的人紧跟着说好，甚至还怕自己买不了，已经掏钱要预付定金了。
虽然这里是平民区，可市场上东西齐全价格实惠，许多内城权贵家的管事都喜欢来这里采买。
新鲜吃食可遇不可求，只要呈给主子们，得了他们的欢心，随便打赏点东西，都够家里几口人吃上一年半载了。
“婶子，您怎么这么快就回来了？”打开门，姜妤菲见祝佳艺空着手回来，有些担忧地询问道。
不会是遇上街霸，连篮子都被抢走了吧？
“嗯，我运气不错，还没坐下来歇歇，就有个婆子给我包圆了。
而且没买上的人不少，他们都跟我约好明儿个上门买呢。
所以这几天得辛苦你们干活，回头婶子给你们算工钱。”
大家都很高兴，这会儿老二祝云芊已经闲不住，开始将家里的红薯都给收拾出来，还有其他材料，准备列个详单让大哥和三弟趁着不上工的空，去乡下多采买些。
凉糕不难做，只是程序繁琐，却有着许多花样，集色香味于一体。
力气活给男人们，其余的则是几个小姑娘动作麻利地做。
而祝佳艺仅需要动动嘴皮子……
中间四个男娃被送去学堂了，所有人在每天早练后，还多了个描写大字的任务。
祝长东和祝水生成为更夫，黑白颠倒地生活，清晨和傍晚的时候他们就帮忙干活。
因着凉糕一时卖得火爆，祝佳艺这才吩咐俩儿子将倒座给重新在临街开门当铺子。两间为一个铺子，共三个分别卖消暑的冷饮甜食、凉菜以及卤味！
吃食的利润很大，店铺不需要花钱，人力是充足的，成本也仅仅是食材、调味品和柴火。
好歹浸染了几世的祝佳艺，脑海里的吃食方子有很多。
她选了些不出挑，在夏华也能寻到踪迹的方子，冷饮可以有冰糖绿豆沙、冰糖红豆沙、酸梅汤、应季水果凉茶、古方奶茶等，小吃则有凉糕、芋圆、豆花、红糖小汤圆、凉粉等。
凉菜种类不少，清晨从市场上购入各种新鲜蔬菜，然后洗净切丝、切块或者切片，放入各种调味品拌匀，凉爽可口也是夏日饭桌上不可缺少的一样菜！
卤味更注重配方，且卤水越熬越香浓。
八贤堂是平民区最大且名声不错的学堂，在这里就读的孩子有很多，他们几乎都要从祝家旁边的巷子里走。
霸道的卤味让夏日的空气都染上丝饥肠辘辘，人们跟随着鼻子嗅着味就摸了来。
三间红牌黑字简约的小铺子呈现在人们眼前，祝家女人们都在倒座前宽敞的廊下忙活，只有个很小四四方方的窗户挂了帘子。
客人们从这帘子里递钱接吃食，每个铺子中雇了个婆子收拾桌椅，免去许多麻烦。
毕竟祝家的女人包括俩准媳妇儿，长得都很精致漂亮，足够被世人归为红颜祸水一类了。
祝家只卖中午和傍晚，一天不过三个时辰，顾客次次都要排队候着，火爆程度让人咂舌。
很快各种仿制版出现，价格还便宜些，但祝家门前的顾客从来没有受过丝毫影响。谁让祝家的味道最正宗，哪怕调制凉菜，放置相同的佐料，人们仍旧觉得祝家的好吃……
女人们在家里干了一番大事业，让大小男孩儿们内心充满了迫切。
总不能他们靠着阿妈和姐妹吃饭吧？这成什么了？
在学堂里的四个孩子，铆足劲学习，恨不得将之前落下的时间都给补上。
俩更夫每天按时上下班，日子没有一丝波澜，他们内心压抑到了极致，不得不把注意力放到细节上。
他们但凡打完了更，就你追我赶地无声过招。
这日他们经过一座荒废已久的宅子时，听到了极细的呜咽声。
若是旁人，只当做是听错了，或者是过堂风声，又或者被荒宅盛传的鬼怪之说吓得拔腿就跑。
可他们从小习武，五官灵敏，自然能分辨清那声音是从宅子某处传来的，像是孩子们在哭……
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