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第95章 一碗暗藏玄鸡的清汤面!

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接下来的时间。

陆途跟黄小厨在厨房里忙活着中午这顿饭。

何老师以及娜英三人陪老人聊天。

三位老人一上来就认出了娜英三人,这让他们仨对老人的态度极其热情,跟在陆途面前一比,简直是两副面孔。

厨房里。

“陆途,你准备做什么面?”

黄小厨问陆途。

陆途从泡沫箱里翻出一只被风干的没有一滴水分鸡,冲黄小厨微微一笑:

“一碗暗藏玄鸡的清水面。”

黄小厨看了一眼陆途手里的这只风干鸡,有点不解地问:

“用这只鸡,做成一碗面?”

陆途点点头:

“黄老师,你可别小看这只鸡。”

“他可是生长周期为两个半月的小雏鸡。”

“经过十几种腌料腌制,再风干半个多月,还要经过小火慢烤,才成你眼前这只没有一滴水分,比饼干还要酥脆的风干鸡。”

黄小厨听的一愣一愣的:

“比饼干还要酥脆?我怎么就不信呢。”

陆途笑着把鸡递到黄小厨跟前:

“不信你可以试试。”

黄小厨接过来,用手轻轻一掰,只听咔嚓一声脆响,这只鸡就在他手里碎成了两半。

“我去,这么酥脆?!”

然后又放在鼻子前闻了闻,两眼顿时放光:

“好香啊!”

陆途如同往常一样,对准直播镜头,一边操作一边讲解着教程。

“这碗暗藏玄鸡的清水面,做法非常简单……”

网友纷纷冲陆途翻起白眼。

“《非常简单》!”

“首先我得有一只活了两个半月的小雏鸡!”

“还得用十几种腌料腌制,然后再风干半个多月,最后还要小火慢烤,直到比饼干还酥脆!”

“我可能是疯了,才会去做这样一碗面!”

“做!必须做!这可是一碗暗藏玄鸡的面!”

“非得是两个半月的小雏鸡吗?两年半的鸡行不行?”

“擦!一看你就是小黑子!”

这碗面的做法确实也不难,把风干后的鸡磨成粉之后过筛几次,混合一定比例的面粉之后揉成团,再做成手擀面就可以下锅了。

黄小厨负责这些步骤,而陆途则开始烹饪一道具有特殊意义的美食。

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