我真没有喷人啊

笔之海

首页 >> 我真没有喷人啊 >> 我真没有喷人啊最新章节(目录)
大家在看美眷娇妻:呆萌老公好幸福 无敌悍民 神医药王 乡村小医神 霸占新妻:总裁大人太用力 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 全职狂少 超级小医生 邪王嗜宠:神医狂妃 我的绝色明星老婆 
我真没有喷人啊 笔之海 - 我真没有喷人啊全文阅读 - 我真没有喷人啊txt下载 - 我真没有喷人啊最新章节 - 好看的都市小说

第410章 打破桎梏

上一章书 页下一页阅读记录

..

白仁宗仔细品味了一下后后,挑了挑眉头“是龙蒿吗?”

“不愧是宗哥,真厉害。”蔡佳开心的拍了拍手笑道。

“你这个姑娘……”白仁宗微微皱起了眉头,“这也太大胆了吧?居然在马卡龙这种甜点里用龙蒿。该说你胡来,还是该说你能创新呢?”

说着,白仁宗跟观众解释道“龙蒿这种香料……它有蒿类植物那股特有的味道,就像茼蒿、藜蒿,但是没有那么重,更像是一种清香。这种香料通常用于肉、鱼和汤里用于去腥,而用在甜点中真是很少见呢……”

“哼哼……”蔡佳得意的笑了,“其实也不算很少见吧,法国人就经常把龙蒿切碎后加在蛋黄酱里,用来制作沙拉、三明治之类的,很提香。”

“这样吗?”白仁宗恍然,“真是长见识了。”

“这个龙蒿确实用得很巧妙。”艾伦·罗布斯托着下巴沉吟着,“尤其是和抹茶组合起来,龙蒿的清香和抹茶的微苦搭配马卡龙细腻的口感,完全消除了其甜腻,哪怕不用搭配红茶单独食用,也是一道非常美味的甜点。真是无愧于‘少女的酥胸’这一名号啊。”

“我真的越来越欣赏这姑娘了……”罗西尼·萨勒诺抱着胳膊笑道,“你愿意来我这里当主厨吗?我会给你更好的待遇。”

“不需要,我要待在北常市。”蔡佳礼貌的回绝了。

“哈,真是令人尴尬呢。”佐藤良人笑着说,但与其说是调侃罗西尼·萨勒诺,更像是掩饰他自己的尴尬。

“好了,现在已经有两位厨师端上了自己的作品。”白仁宗期待满满的笑道,“不过这两位都是用的苦味来缓解甜点中的甜腻,在后面的作品中,我希望能看到一点其它的方法。如果都是用苦味,我想我会有点失望吧。”

“那当然不会了。”这时候杨桦接口道,向前一步,“用苦味来缓解甜腻的甜点,这种手段也未免太低级了,我可不会让我的挚友吃到那么低级的作品。”

“嗯哼?”白仁宗饶有兴趣的托着下巴笑了,“所以,你的作品是?”

“梨子脆片焦糖布丁。”杨桦笑道,将手中的托盘放在了众人面前。

盘子里的焦糖布丁,乍一看有点像蛋挞,漂亮的花边饼皮中间是奶油蛋羹,表面摆放着一个形状很奇怪的梨子,而且是酒红色的。

但仔细一看,白仁宗才发现那并非是一个整梨,而是切成片的梨子摞在一起摆成的梯田状梨子,形状很像《料理鼠王》中普罗旺斯炖菜的那种摆盘。

而且,靠近这么一观察,一股浓郁的甜香味便扑鼻而来,中间携带着梨子的那股清香以及红酒的浓郁香气,当时就勾起了白仁宗的食欲。

“那……我就不客气了。”白仁宗说着,舀起一勺焦糖布丁,就着上面的一片梨子脆片吃了下去。

梨子本身用红酒炖过,本该很软烂了,但是表面的焦糖凝结后形成了酥脆粘稠的口感,吃下去满口的梨子和红酒的清香,而布丁本身几乎没有任何甜味,只有奶香。

因此,这份甜点主要的味道都来自于梨子本身的那股清甜,而红酒和布丁只是用香味来点缀了这股清甜。

这种对食材本身的特质和酱汁的运用,正是杨桦最厉害的地方。

“啊,太好吃了……”佐藤良人闭着眼睛,感觉快流眼泪了,“这股淡淡的甜味,真是让人欲罢不能想要一直吃下去!而且用红酒炖过的梨子没有那么粗糙的颗粒感,吃起来更像是煮熟的马蹄,口感爽脆但又很顺滑。太美味了……我可以再要一份吗?”

“没了。”杨桦淡淡的回道,然后转向白仁宗,“当然,如果小白你还想吃的话,我可以给你再做一份。”

“还是算了,还得品尝其他人的作品呢。”白仁宗苦笑道,“当然,这份梨子脆片焦糖布丁,确实非常优秀。甚至不需要用别的味道来中和那股甜味,因为这个甜味本身就已经非常高雅柔和了,一点也不让人觉得腻。”

“没想到,杨桦主厨对甜品也这么在行。”罗西尼·萨勒诺含着勺子说,仿佛连勺子上那最后一丝甜味都不想放过似的,“要我说,杨桦主厨绝对是现场所有的厨师里面,水平发挥最稳定的那个了。”

“同感。”艾伦·罗布斯附和道,“果然还是因为个人风格已经成型了吧,不管做什么料理,都能从中感受到杨桦主厨强烈的个人风格。令人佩服。”

众人对于杨桦的甜品赞不绝口,而紧接着张广寒也端出了自己的作品。

“这、这是……”白仁宗看着面前托盘里的甜点讶道。

面前的盘子里是一份小巧精致的粉红色玫瑰花状糕点,乍一看有些像定胜糕,但是上面却用一层细密的青色丝线状物质进行了装饰,周围还淋了一圈淡橙色的酱汁。

这道甜点色彩鲜艳造型精致粉嫩,怎么看都像是一道西式点心,很有……米其林范儿,很难想象这是张广寒大师端出来的作品。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

请大家记得我们的网站:衍墨轩书屋(m.ymxshuwu.com)我真没有喷人啊更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推玄鉴仙族 轮回乐园 完美世界 烟雨楼 这个反派有点良心,但是不多! 万古不死,葬天,葬地,葬众生 蛊真人 我的精灵训练家模拟器 重生80年代:开局迎娶女大学生 校花女神有厌男症,直到她遇到我 仙逆 我的性感嫂子 穿书反派:修为尽失,女主逆推 都市捉妖人 穿越斗破名叫萧风 我在贞观开酒馆 牧神记 西游之寅虎真君 极致黑暗 火影:火之意志关我宇智波屁事 
经典收藏让你做交易,你引领了时代 四合院之车门已焊死 大国实业 造化鼎 国运成为怪物的我强无敌 重生赘婿:给病弱美人总裁冲喜后 谁家顶流摆成这样? 四合院:得知结局的傻柱杀疯了 文娱:一首歌让女总裁疯狂倒追 官升一级 四合院:开局拒绝一大爷换房 变身,和长发御姐在一起了 穿越魔幻手机,捡个傻妞当女友 萧问剑传奇 娱乐:一个影帝,全网求他拍烂片 决心不恋爱的我,被高冷学姐撩了 重生90:我的世界还一样? 都市奇遇成就非凡人生 万界首富 修仙十年:华夏第一修仙大佬 
最近更新圈养修仙 说好的做兄弟,你竟是软妹校花? 恶毒哥嫂欺凌下的挣扎与破茧重生 高武:SSS天赋杨戬! 嫌我没钱要分手,我成财神你哭啥 梦境关卡:风灵月影玩家速通 别推我上去,我社恐! 华夏龙剑 穿成养子假少,开局我只想跑路! 全民转职:盾卫废?他都成神了! 祭世 高武,大一成就大帝怎么了? 三源基因之空白垠 女儿惨死,外卖大叔杀穿恶魔 我的青春过客,从小学开始! 无敌天医 放弃帝都太子,你选白月光后悔啥 高武:霸世战尊 不一样的老六特种部队 让你下山复仇,你竟然震惊世界? 
我真没有喷人啊 笔之海 - 我真没有喷人啊txt下载 - 我真没有喷人啊最新章节 - 我真没有喷人啊全文阅读 - 好看的都市小说