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第502章 全靠你了

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很快,俞老对剩下的人,进行了一次修改。

才刚刚有些适应的节奏,忽然又出现一些改变,还是算比较大的改变,这让众人有些难受。

不过大家还是咬牙坚持着。

第一个离开的,是三个新人中的一个,年纪最大那人!

有了第一个的离开,仿佛打开了一个开关一般,第二个也离开了,紧接着是第三个…

后面离开的,就是一些老人。

他们倒不是因为节奏的改变而离开,这种事他们也不是第一次经历,他们的离开,主要是身体坚持不下去。

年轻几年,他们咬咬牙,也能坚持下去,当初他们参加国宴,不都坚持下来吗?

可是如今不行了。

有时候人就是那么奇怪,身体仿佛有一个开关似的,头一年身体还很健壮,可是第二年身体状态就极速下滑。

章鸿升看着离开的人,心里默默叹息,这些也算是老朋友了,可是他们都没能坚持下来。

岁月不饶人啊,他们也渐渐的老了。

高典对此,没有太大的感觉,他安静的做着自己的东西,他想尽力将这道面点的味道给展现出来。

走的一些人之后,剩下的人,就没有再提离开的事。

他们都是能够坚持下来的,那些坚持不下的,都早早离开,并没有真的等到国宴开始前三天才离开。

给剩下的人多留一些时间,他们也能够配合的更好。

他们离开之后,跟随他们的帮厨,也随之离开,他们没有留下来的理由。

虽然他们觉得自己能够吃苦,可是并没有试一试的机会,他们的厨艺,还不够资格。

心里不甘心却也不得不离开。

这个时候,跟着高典的五名帮厨,心里庆幸不已。

还好,他们选择跟着高典,不然的话,他们估计也得离开。因为这离开的几个人中,有一个是他们一开始想要跟着的。

人家拒绝了他们,觉得他们的厨艺不行。

现在他们庆幸不已,还好被拒绝了,不然的话,他们也要黯然离开。

………

距离国宴开始,还有四天时间。

这边临时国宴厨师的人,已经基本确定。

剩下的都不打算再离开,最困难的都坚持下来,只剩下最后一哆嗦,没人打算在这个时候离开。

这个时候,面点都已经确定下来,上菜顺序等等,全部都已经确定好了。

也就是说,现在的上菜顺序,以及菜单,就是最后国宴的上菜顺序和菜单。

都已经给上面看过,不会再有什么改变。

俞老看着厨房里的人,心里有些安慰,剩下的人,比他想象中更多一些。

还算不错。

趁着大家休息的时候,俞老拍了拍手,将众人的目光吸引过来。

“大家过来一下,我说一说接下来几天的安排。”俞老大声道。

众人闻言,皆是走了过来,想要听听俞老是怎么说的。

待人都集合起来,俞老开口道:“还有四天时间,就是国宴开始。”

大家闻言,神情都有些凝重。

他们这么努力的练习,为的不就是这一刻吗?

国宴烹饪,就是他们这段时间练习的意义所在。

距离国宴开始,还有四天,其实挺紧迫的。

他们没有太大的把握,能够在国宴的时候,配合的完美无瑕,自己一点错都不犯。

紧张还是会有的。

俞老看了出来,这是这段时间将他们压迫的太紧导致的。

他紧接着说到:“接下来的四天里,明天和后天都如同现在这样练习,大后天休息,国宴开始前一天,只需要练习一次,其余时间休息。”

给他们一些休息时间,也让他们放松一下,避免将自己压迫的太紧。

松弛有度才是最好的,一直紧绷着神经,并不是一件好事。

众人闻言,纷纷点头。

能够休息一天多是最好的,他们这些天,也实在累的不行。

就连高典这个最年轻的面点师,也是累的很,身体有些吃不消。

更别说其他人的年纪都大一些,身体还不如高典呢。

俞老心里微微叹了口气,他何尝不想让大家多休息一下,可是不能啊!

所谓松弛有度,可是也不能太松。

反正也没几天,大家熬过去之后,还不是想休息多久,就休息多久。

“明后两天,是大家练习最后的时间,国宴开始前一天的练习,更多的是让大家保持手感。

我希望,这两天大家尽快将烹饪中的一些不好的地方给改掉。一些容易出错的地方,一定要小心再小心。

现在练习倒是问题不大,可是到国宴的时候,是一点问题不能出的。”

俞老再次叮嘱一句。

众人纷纷应了声,表示自己明白。

随后,俞老也没有再多说什么。

众人继续练习着。

晚上,大家完成了今天的练习,各自收拾着东西准备回酒店去。

“小高,等一下。”俞老突然叫住了他。

高典有些疑惑的看着俞老,不知道他为什么要叫住自己。

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