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第483章 结束

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无名包子一入口,众人仿佛咬开了一颗味觉炸弹。

松软的外皮下,包裹的却是极其丰富的味道。

如同炸弹一般,各种味道顿时炸开,充斥着整个口腔。

口感有柔软的、滑嫩的、爽脆的、细腻的、粗犷的,味道更是如同打翻的颜料盒,五彩缤纷。

众人仿佛进入了一个满是美食的世界,身边滑过的是一道道诱人的美食。

这看起来平凡的包子,却有着炸弹一般的爆发力。

众人享受着,嘴里不停品尝。

王华也被这种味道给惊艳了,这种爆发力,让味道显得更加的惊艳。

俞老品尝完之后,颇有些感慨道:“不愧是老魏的徒弟,这份厨艺,恐怕距离面点大师,都不远了。”

王华一边听的惊讶,随后他看向杜大伟的眼神微微发生了一些变化。

特一级面点师和面点大师,做出来的面点,在味道上差距不大。可是两者的地位差距,却是很大的。

“俞老,您觉得这道包子的味道,和之前的金丝面比起来如何?”王华有些好奇的询问。

“单单从味道上来说,这两道面点不分伯仲,几乎很难说清楚那道更好。这更多的,要看每个人的口味。像我,其实就比较偏向于这道包子,因为它有些一种爆发力。”俞老说到。

王华点了点头,他说到:“我倒是觉得金丝面更好吃一些。”

俞老笑了笑说到:“这就是每个人的口味不同,所谓众口难调,就是这样。你更喜欢吃金丝面,所以你觉得金丝面的味道更好,这是很正常的。”

王华点头。

两道面点味道差距不大,这对评委们来说,也是一个打分难题。

不过,最后他们还是依照自己的感觉,给出了分数。

魏旭看着评委们的表情,不由松了口气。

看来包子也不差。

只是他有些好奇,杜师兄是什么时候,会做一道无名包子的呢?

不管如何,现在是有了赢得希望的。

魏旭内心祈祷着,一定要赢啊!

直播的画面再度切换到厨房,只见高典将面团拉成面条。

这次他做的,可不是龙须面,而是普通的拉面。

随后他将拉面放进锅里去煮。

他的烹饪,也进行到了后期。

时间慢慢过去,高典将煮好的拉面捞起来,放入他事先熬制好的汤底当中。

随后,举手示意。

画面跟着高典转过去,很快到了外面。

他做的拉面,从外观来看,似乎并不如廖文平做的金丝面。

同样是清汤面,可是看起来就要差上一些。

直播间里,众人见到这个卖相,纷纷唱衰。

魏巧依眉头微皱,看着直播的画面。

面点也讲究一个色香味,可是高典今天做的这面条,在外观方面,似乎就要差上一些。

三道面点中,以廖文平的金丝面最为精致,过了杜大伟做的包子,高典做的拉面,似乎与金丝面比起来,都有些不如。

而之前杜大伟拿出包子时,对比没有那么强烈,毕竟包子的特色就是这样的。

可是同为面条的两道面点一对比,差距可就出来了。

所以在杜大伟拿出包子时,唱衰的人不多,而高典的这道拉面,唱衰的人就很多了。

对于高典也拿出清汤面,众位评委并不觉得意外。

其实到了这种时候,味道上都是属于清淡一些的口味,而重口味的面点,就有些少见了。

就拿杜大伟的包子来说,虽然充满爆炸性,可是味道上也是以咸鲜为主,主要是体现各种食材独特的味道。

重口味会掩盖食材本身的滋味。

以麻辣为主的川菜,其实在高端菜肴中,重口味的川菜很少,基本上都是清淡为主。

比较有名的开水白菜,若是单看这道菜肴,很难想到这居然是川菜。

当然,除开川菜以外,其它菜系也是如此。高端一些的菜肴,都是以体现食材的味道为主。

高典这碗拉面看起来,好奇过分的清淡,一碗汤里,就只有一些面条,其余的配菜是一点没有。

这倒是有些像是阳春面。

众人也没有过多的犹豫,开始品尝起来。

面条入口,众人顿时感觉到不对劲,这面条弹性十足,仿佛是橡皮筋断掉一般。

众人再一喝汤,顿时所有人都不禁瞪大眼睛。

这汤的味道!

“浓厚鲜美!真是做到了极致啊。”俞老不禁发出感叹。

他看着手里的这碗面条,心中忍不住感叹一句,后生可畏。

这碗面条,给他的惊艳程度,远远超出了前面两道。

众位评委没有享受的表情,算是一脸惊讶,他们在惊讶这面条的味道,这是他们从未体验过的美味。

汤看似清淡,实则丰富无比的味道,加上面条Q弹爽滑的口感,两者加起来,味道惊人惊艳。

他们越吃,越是觉得味道奇妙无穷。

“请问一下高厨师,这是什么面?”于静红问到。

她太想知道这面条的名字了,因为这个味道她觉得自己终生难忘,若是不知道名字,可就太过遗憾。

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