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第十九章 “鸡肉面、鸡精”

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等拆完后,抬头才发现,沈思衡的脚下,已经有一个小水滩。

沈月溪是直捂额,她是真的败给这个馋嘴的表弟了。

“喏!看在你这么几天免费帮工的份上,给你一个鸡腿吧!”

“谢谢表姐~”话毕,沈思衡拿着油滋滋的鸡腿放在鼻间,用力的吸了一口气,接着闭上眼满满的陶醉之色,然后就没然后了,对着鸡腿就是哐哐的造啊,就连鸡腿骨也被沈思衡全咬了下去,一点也没浪费。

等沈思衡吃完以后,沈月溪直接把碾子递给了他,看着沈思衡双手用力的碾压着碎鸡块,沈月溪在心里感谢着她的姑姑。

‘虽说这表弟是一个话唠,可干起活来是一点没差,挑水劈柴力气活这几天是真没少干。’

等沈思衡开始告饶,沈月溪摸着这细面,放进嘴里尝了尝。

一股鲜咸的味道直冲味蕾,沈月溪这才满意的点了点头,又让小梨拿来她早已准备好的细筛子,把经过药碾子碾压过的鸡粉全过滤了一遍,把还是很粗的颗粒又碾压了一次,整整几个时辰一只鸡到最后变成了一堆粉。

沈月溪的想法很简单,普通的吃食在热闹的东街根本就站不住脚,她必须做出一道让人惊叹、惊讶的美食,而且这道美食她不准备卖给普通人,能去东街的,不是富商就是名门贵族、官。

而这些富商、名门贵族、官在这平阳郡还真没有他们没吃过的东西,她必须出奇招才行,好在她在现代刷抖音的时候,可是南翔不爱吃饭的终实粉丝,所以她要做的就是清水挂面。

把鸡肉碾压成粉,再混合面粉,做成面条。

直到后半夜,四碗清水挂面终于摆放在众人的面前,小桃、小梨包括最馋嘴的沈思衡此时的眼皮都开始打架了。

几人实在是困得不行,但是看在沈月溪一脸祈盼的目光中,几人就拿起碗,夹起面条闭着眼往嘴里送去。

面一入口直接让昏昏欲睡的众人,一下就睁开眼,醒过神来,表面平淡无奇,实则奇香无比。

“表姐~表姐我还要一碗~”

“小姐,我是第一次吃这么好吃的面条~”

沈月溪看到他们几个的反应后,直接把抺布往灶台上一扔,直接走了。

她决定把鲜这个字做到一个极致,至于现在,她要去睡觉了,昨晚就没睡好,今早又被表弟吵醒,她实在是太困了。

翌日,沈月溪早早的就起了床,这几天她是怎么都睡不好,更别说睡懒觉,那三千多两怎么还法,还没有落实·····

“沈思衡起床没?”

沈月溪正站着把双手举起,小桃、小梨正帮她整理衣衫,她来这也快一个星期了,可这衣服还别说复杂得她到现在也不知道怎么穿,反正就是一层套一层。

“表少爷,还在床上睡着了~”

——

哐~

沈月溪是直接走到沈思衡住的地方,一脚就把门踹开了,要不是今日有些力气活,需要用到她这个表弟,不然的话,她才难得过来叫他起床。

“沈思衡起床了~”

“别闹~让我再睡会儿,哎!痛、痛、表姐我马上就起、马上就起。”

沈思衡是直接就被沈月溪从床上提了起来,在一阵哎呼声中,他们这几人终于出了门。

直到晌午,沈思衡是被累得,双脚都打颤,一等小桃把铺面门打开的一瞬间,沈思衡窜进店铺里,把长凳往地上一放,直接就躺了上去。

“表~姐,你今天买的东西是不是太多了,足足拉了三板车·····小桃姐有事没事都别叫我了,让我躺会。”

店铺里的圆桌板凳都已被修缮,稀稀拉的放着五张方桌,本来有六张的,可那张实在是没法修缮了,沈月溪只好把它给拆了当柴烧。

早上了沈月溪带着沈思衡先后跑了好几个杂货店,把店家储藏的干香菇全买了下来,就干香菇这块就拉了足足一个板车的量。

沈思衡也问过她表姐说:“表姐现在集市上就有许多卖新鲜的香菇,为什么要跑到杂货店买这种干的?”

至于沈月溪的回复,直接就是一个白眼甩了过来。

同时板车上还买了十多只二个多月的雏鸡,外加两只鹅,雏鸡是用来做成鸡粉的,至于为什么买鹅,刚开始是因为沈月溪想买条狗来养,奈何是一直没找到,也不知道她是不是没找地方。

鹅这种生物,以前住乡下农村的都懂,它有强烈的领地意识感,只要是陌生人,随便是谁,它都敢上前~夹他!

昨晚的鸡粉,沈月溪她现在还留了一部分,浅尝过后,是有那么一点鲜,不过和现代的味精、鸡精就差太多了。

至于真正的鸡精、味精,是要从谷物中提取什么谷氨酸钠,这东西她也不会啊!所以在打算做这个鸡肉所做的面条外,她还打算另外再来个简易版的鸡精。

沈月溪一忙起来就管不着身边的事了,处理香菇、洗净和鸡粉一样也是用碾子把香菇碾个粉碎,等弄完这些以后,沈月溪把自己昨晚留的鸡粉和香菇粉按比例开始混合,同时还在里面加添放了精盐、香料粉。

拿上装满一小罐的简易版鸡精,沈月溪出了灶房,此时的院里两只鹅被围在一个小角落,鸡已经全部处理好了,小梨正在往鸡身上抺香料。

沈月溪看着小桃和小梨衣衫上到处都是鸡毛,还沾上了一股难闻的味道,嘴唇紧抿。

‘老让这两个丫头做这些粗活,也不是个事,往后这店要是真开起来了,光凭这两个丫头可不行,府里的人也不是很忠诚····’

“表姐,你又在想什么烦心事呢?”

“我在想找几个忠诚可靠的人,一时间还真没有可以信任的人选。”

“表姐的府里,有一大帮子人,随便选几个机灵的出来不就行了?”

“府里的人都是一群碎嘴的,把他们叫来,恐怕没几天外面就要传,沈府的千金,在外抛头露面做起了买卖~”

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