风起大宋

魔冥王

首页 >> 风起大宋 >> 风起大宋最新章节(目录)
大家在看三国之鬼神无双 大汉从吹牛开始 隋唐大猛士 神级火爆兵王 三国之吕布是我爹 我家世显赫,躺平不过分吧! 三国之黄巾暴徒 极品通灵系统 大周内卫 诸朝争霸 
风起大宋 魔冥王 - 风起大宋全文阅读 - 风起大宋txt下载 - 风起大宋最新章节 - 好看的历史小说

第四十四章 蒸酒(下)

上一章书 页下一章阅读记录

在说话中,第一坛头酒已经快装完了,姜德示意王向换一个坛子,然后继续装酒,姜德又一边教众人编号密封一一边说道“接下来这个就是中酒了,中酒无论是香味还是度数都是刚刚好的,这也是我们真正要卖给客人喝的酒,好了,这酒要流好一会...你们别傻站在这啊,不断换冷却水,否则冷却水都开了,还冷却个什么劲啊?”

听到姜德的话,众人连忙跑去不断的换水,姜德闭着眼睛说道“你们要不断换坛子,标注好顺序,我特地让员外拿的是可以装两斤的坛子,这第一锅我们是做实验,所以不要害怕,一直装到那锅酒几乎要干了为止,就把火熄灭,不要烧干锅,这样对锅损害很大的。”

王向看着已经被封好的头酒,有些不忍的问道“小郎君,这头酒真的不能喝吗?这样看起来好可惜啊。明明是那么香的酒呢!”

姜德赞赏的看了王向一眼说道“也不是真的不能喝,只是喝了对人的身体不好,不过如果拿头酒和尾酒混合在一起,再蒸一次,却也可以成为一种叫做二锅头的好酒来,这二锅头酒度数高却不烈,那真的是醇厚绵香,等头酒和尾酒都出来以后,你可以试验怎么蒸出这二锅头来。”

王向一听,大喜的说道“小郎君,难道我们还可以自行试验怎么蒸酒不成?”

姜德嗯了一声,挥挥手说道“那是自然,不要在乎浪费多少酒,你们记住,你们既是操作人员也是实验人员,这酒虽然蒸出来便可以称为好酒,但却不可以说的上是佳酿,为什么呢?因为这直接蒸出来的酒度数太高,普通人很难喝的惯,所以要进行勾兑,又叫做勾调,如果这白酒没有经过勾兑,那么这酒的组合、调味,甚至风格口感上都会比较单一,缺乏真正好酒丰富的口感和持久的香气,而且由于不同批次的原酒其口感、质量也不尽相同,这导致了产品缺乏稳定性和一致性,试想一下,如果每瓶酒味道都不尽相同,我们这酒还卖的出去吗?”

王向等人点点头,是啊,这卖酒最重要的就是品质了,这上一壶是绝世好酒,下一壶如同马尿,还不被人骂死啊。

姜德看着缓缓流出的白酒说道“相信你们做了一次也发现了,这蒸酒并不难,只要有这器具谁都可以蒸酒,真正难得是这勾兑,我希望你们当中日后可以出现几个勾兑美酒的大师,只有这样,我们的酒坊才能成为全大宋,乃至全世界最好的酒坊!”

全大宋...乃至全世界最好的酒坊?

听着姜德的话,所有人都突然感觉自己的肩膀上仿佛多了点什么,王向等人不禁扣心自问,自己真的可以勾兑出小郎君说的那种顶级好酒吗?

姜德看出自己一席话,说的众人的气氛都有些沉重了,便笑道“也不需要太紧张,慢慢来,我们还有时间。”

是的,姜德慢慢的握紧拳头,自己的时间还充裕,白山黑水里的那群人还在追鹿逐鹰中,一切还来得及....

蒸一锅酒的确要不少的时间,看着一坛又一坛的酒装好密封,姜德时不时的品尝一下,当装到第二十三坛的时候,姜德突然感觉到酒的味道有些变了,便说道“快!尾酒出来了,标注尾酒!”

“好香啊!姜大哥,你们在这里做什么呢?”一群熊孩子的声音传来,姜德只觉得脑袋顿时大了起来,姜德一回头,果然看到王贵、岳飞等四小走了进来。

姜德皱眉问道“你们怎么进来的?外面没人守着吗?”

王贵摇摇头说道“没人啊...怎么?这里需要人守着吗?”说着,王贵一拍胸口,两眼放光的说道“大哥,你看我们怎么样?我们都练武好久了,还没实战过呢。”

姜德揉了揉额头,自己好像的确忘记吩咐王明要派人守住这里,不能让外人随意进出了,还好这几个熊孩子发现了这个问题,否则日后被外人看到,可就不得了了。

姜德摇摇头说道“算了吧,真的有强人来了,就靠你们几个,我还真的不知道是谁救谁了,对了,你们怎么来这里了?今天的课程结束了吗?”

岳飞走出来说道“我们今天的文功武课都结束了,回家闲聊的时候我说起我家爹爹身体好了不少,几个小郎便说要去看望一下,这才路过这里。”

姜德这才发现王贵、张显等人都拿着东西,看来是真的准备去看望一下岳和了。

“姜大哥,你们是在做酒吗?真的好香啊。”张显眼睛放光的说道,那模样真的是像极了张达。

姜德嗯了一声说道“我们是在蒸酒,这个就是蒸酒的器具了,酿出来的酒只有经过这道工序才能成为真正的好白酒,现在出来的是头酒,既然来了,你们就等一会,现在尾酒已经出来了,这一锅的酒也就已经差不多了,等第二锅的时候这里就不需要我继续看着了,我们一起去看望岳飞的爹爹吧。”

岳飞连忙摇手道“姜大哥你有正事要做,可不要因为我耽误了啊。”

姜德笑道“耽误什么啊,都是简单的事情,这天色也还早,等会就好。”

果然,没等多久,再出来的酒水味道已经明显变淡了,这是蒸锅里的酒已经快被蒸完了,姜德走到蒸桶的观察口看了看,里面还有不少液体,应该都是水了,姜德摇摇头,这买来的酒度数实在太低,看来以后还是要自己酿的酒才行啊。

看着差不多了,姜德便对王向叮嘱说道“这蒸出来的酒要立刻运到地窖里冷却,然后你们便开始排班,先三人一组,自行推举组长,王向先由你担任大组长。三人中要保证其中一人在外面防止外人进入,每一个时辰换一个人。记住!这人歇锅不歇,小心煤气,不要把房间密封了。”

王向等人应了一声,姜德便对王贵等人说道“好了,我们去岳飞家里看看吧,岳飞,你爹爹的身体现在到底如何了?”

请大家记得我们的网站:衍墨轩书屋(m.ymxshuwu.com)风起大宋更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推玄鉴仙族 轮回乐园 在美漫当心灵导师的日子 烟雨楼 疯批公主杀疯了,众卿还在修罗场 逆练玉女心经,竟然成至尊仙功 北宋振兴攻略 我的模拟长生路 虎牢关下力压群雄,震惊诸侯 穿书反派:修为尽失,女主逆推 都市捉妖人 只有怪兽可以吗 重生之仙医狂少 我在贞观开酒馆 龙王传说 我靠吹牛发家致富 御兽,从银月天狼开始 我的师傅每到大限才突破 诸天樊笼 牧神记 
经典收藏大唐:爵位继承无望,只好当纨绔 红楼之平阳赋 大唐之最强败家子 我能往返古王朝:开局娶妻公主 莽荒之下 束秦 根在东方 极品驸马爷 开局灭楚:寡人十三子有大帝之姿 我在古代的求活之路 乱唐之最强武神 大汉羽林 大华春秋,混在秦末一统天下 乱晋春秋 超品小厮 我崇祯绝不上吊 大唐:签到十天,被李二偷听心声 重生欧美当大师 带着机器狗去唐朝 最强九千岁:从假太监到摄政王 
最近更新大秦:殿下,天凉加件衣服吧 大唐:我真的没想当皇帝 大秦:这秦二世的位子我坐定了! 功高震主逼我走,亡国你哭啥? 穿越红楼庶子,我靠科举逆袭 大明洪武朱标是咱好大哥 大秦:我融合兽魂后无敌了 中国历史长河小说 从负债百万到最强锦衣卫 大唐傻王逆天罡 大宋侠士 北魏遗史 三国:开局先爆兵一万亿 大秦哀歌 穿越到古代,从七品芝麻官做起 三国之人皇 明末之从千户到辽东王 北宋:只手挽天倾,我助弱宋开疆 水浒:我带着梁山好汉以德斧人 华夏风骨 
风起大宋 魔冥王 - 风起大宋txt下载 - 风起大宋最新章节 - 风起大宋全文阅读 - 好看的历史小说