七零:有系统有空间日子美无边

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第138章 都换给你

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杨墨看着老头吃的喷香,可是总觉得老头那胡子碍事。

吃饭时还得收一下下巴,不然油汤子都得粘上面。

“怎么样,够味儿吧,我告诉你,这可是真正的御宴做法。”老头吃完一块肉后很骄傲。

杨墨很淡定:“挺好的,你老能做成这样已经很了不起了。”

杨墨说的是实话,确实比大多数厨子做的都好了。

老头哼了一声:“咋的,看你样子好像还有点瞧不上。”

杨墨摇头,说:“那倒没有,不过要是能炒一下糖色,既好看,又好吃,还有,开始的火没供上,肉皮不够筋道,嗯,还缺少香叶,酱油也放多了,味道稍微重了点。”

杨墨说的都是按她的经验来的,所谓的酱油多也只是一点,不过很多时候就是这一点,菜出来就是两个味道。

杨墨这番话说完,老头饭都不吃了,就看着她说:\"行家啊,怎么你也学过勤行,这水平能做御厨了。\"

杨墨淡笑,一副高人风采:“勉强学了几天,登不上大雅之堂。”

老头撇撇嘴:“你这个年纪能做到这样算是有天赋了,就别嘚瑟了。”

说完,似乎是想起来什么,连忙放下筷子,把杨墨带的两个饭盒打开。

这丫头有水平,也有好东西,带来地吃食怎么也不能差了。

老头这点判断力还是有的,结果自然也没让他失望。

“锦绣白斩鸡!”

“红烧狮子头!”

打开一个饭盒,老头就惊呼一下,虽然菜在饭盒里看着不怎么好看,不过味道和刀口都能体现,这菜绝对不一般。

老头的话弄的杨墨一愣,红烧狮子头还好,一个白切鸡怎么还整出个锦绣的名字。

“那就是白切鸡,不是锦绣鸡。”杨墨解释道。

老头看着两个菜,并没有着急吃,听到杨墨解释,老头才说:“锦绣白斩鸡是御宴的叫法,你的师傅没和你说吗?”

杨墨:“我没师傅。”

老头瞥她:“不可能,这都是正经御宴的菜谱,再加上你这丫头的见识,说没有谁信啊,再就是家传的,你祖上有御厨?”

杨墨摇头:“我是跟着菜谱学的。”

老头不信:“看菜谱就能做成这样,那你就成天才了。”

杨墨笑:“我就是天才啊,你老快吃吧,再放不好吃了。”

老头又深深吸了下香味,才开始吃了起来。

自己也知道牙口不好,这鸡他只吃鸡皮。

“嗯,够滑嫩,鸡油也吸收没了,好手艺。”

然后又吃了狮子头,软碎糯香,老头胃口大开。

杨墨没跟着吃,看到老头的胡子,她不习惯。

老头吃的很慢,虽然吃的不多,却细嚼慢咽地,一顿饭吃了近四十分钟。

吃完饭,老头在那满足的说:“多少年都没吃过这味道了,真好。”

杨墨在试探自己的猜测:“你老人家以前好东西没少吃啊?”

老头:“算是吃了点稀罕吧,都是小时候的事了。”

杨墨小心翼翼的说:\"您小时候还见过什么好东西?\"

老头一副气死人的语气:\"行了,你这小丫头就别试探了,就你那点把戏,也太简单了。\"

杨墨听老头这么说,就直接问了:\"你老是不是姓爱新觉罗啊。\"

老头乐了:\"嘿,你这丫头还知道爱新觉罗?\"

在后世回来的自然都知道这个被电视剧演烂了的姓,但是在这个时候,真的没几个人知道。

老头叹口气,说:\"多少年没听见过这个姓氏了,难得还有人记得。\"

接着老头在一边不说话了,似乎是陷入的回忆中。

杨墨也不打搅他,自己待着。

好一会,老头才回过神来,说:\"自古以来、王朝更替,哪有什么万岁江山啊。\"

杨墨:\"你老也没必要想那么多,还是好好享受老年生活才好,我这过来两次了,没见过你家人,不会是真就你自己吧。\"

老头:\"就我自己,年轻时有个夫人,后来世道乱了,就走了,我也没再找,也没孩子。\"

杨墨:\"那确实挺孤单地,不过一人吃饱全家不饿。\"

老头笑着说:\"就没见你这样安慰人的,说实话,你是不是惦记我东西呢。\"

杨墨:\"我就没想安慰你老,再说,您这大岁数了,除了吃点喝点,还能有啥盼的。\"

老头:\"你这丫头嘴狠,我怎么没盼的,我死了也得有个摔盆的吧,你就不是个男的,不然,我把东西都给你,你给我摔个盆就行。\"

杨墨不信那些,当然也不会在意别人信,就说:\"这个有点难,再说,这个时候,你那些东西不如钱好使,拿十块钱可能有人帮你,拿一堆东西,你看有敢的吗?\"

老头:\"我算是看出来了,你就是奔着我东西来的。\"

杨墨:\"没那么夸张,东西是你的,你愿意换就换,不过我明天就得走,你那时候就只能找别人换了。\"

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