但是，做到掌柜这个位子毕竟不容易，范掌柜不愿为这件事去冒险，所以决定只暗中与玉姐来往。
半年前，玉姐说她有个远房表弟，想让范掌柜帮忙在恒昌物色一份差事。玉姐还说，她表弟读过两年书，所以不能像其他伙计那样干体力活，最好是记账一类的轻松差事。
为了在玉姐面前证明自己的能力，范掌柜毫不犹豫地答应了。不过他告诉玉姐，这件事不能着急，要耐心等一段时间。
回来后，范掌柜耍了一些很不光彩的小手段让原来的伙计主动辞工走了。他原以为卢盛文会让他自己去物色一个新的伙计，那样他就可以名正言顺地把玉姐的表弟招进恒昌了。
可不知为什么，卢盛文始终没开这个口，范掌柜也只好耐心等着。没想到半路杀出一个程咬金来，偏偏福管家又来和他争。他怎么能争过福管家呢？范掌柜暗暗叫苦。“可是如果不争，玉姐面前又不好交待。”
思量再三最后，范掌柜决定继续沿用上一次的手段，让新来的人自己离开。“反正福管家也不待见她。”想清楚这一点后，范掌柜才靠在竹椅上，翘起二郎腿，端起盖碗茶，开始有滋有味地品起碧螺春来。
第二天一大早，兴儿带着新来的伙计登门了，不过不是一位，而是两位，身边还跟着一个丫鬟。
见此情景后范掌柜心里更不悦了，他把这种行为看作是对他地位的挑衅和示威，是故意在他面前摆架子、显威风，于是更坚定了让她尽早离开的决心。
不过，范掌柜并没有把不悦挂在脸上，他在这个行业摸爬滚打了近二十年了，早已练就了一身喜恕不行于色的本领。
范掌柜笑容满面地迎接了初来炸到的苏云卿，还让兴儿回去时转告福管家：说自己一定会尽心尽力照顾好苏云卿。
兴儿走后，范掌柜把所有的伙计都招集到他平时训话的地方，又让苏云卿站到自己身边，与伙计们面对着面。
“今天，我给大家介绍一位新来的伙计，”范掌柜清了清嗓子说道，还特意加重了“伙计”两个字的重音。“就是站在你们面前的这位苏小姐。嗯，这位苏小姐虽然是个女的，但她可是福管家的亲戚。”说完停顿了一下。“怎么样？心里都开始害怕了吧？”然后伸出一根细长的手指，点了点站在前面的几个伙计，水蛇腰也跟着晃了两下，“你们啊，就会欺负我。”
伙计中发出几声憨憨的笑声。
之后，范掌柜脸上重新挂起威严的表情，“想必你们以后都知道该怎么做了，也不用我再嘱咐。以后万一做错了事，那就有可能传到福管家耳朵里，传到了福管家耳朵里，就等于传到了少东家的耳朵里。要是哪一天你们被开除了，那只能怪你们活该、倒霉、咎由自取。到时候可别怪我今天没提醒你们。”
范掌柜说完，下面人群中发出一阵骚动，还有几声窃窃私语的声音，随之而来的便是充满恶意的目光。
苏云卿站在那，一动不动地听着，脸上红一阵、青一阵。
范掌柜遣散了众人，领着苏云卿来到记账的桌子前，指着桌上一摞厚厚的账本说道：“这就是账本，按照上面的要求记，不许有半点差错，否则福管家也保不了你。”说完就准备离开。
“等等，”月儿终于看不下去了。
“还有什么事？”范掌柜转过身，冷冷地问道。
“我家小姐以前从没做过记账的事，还请掌柜您教一教才好。”
“什么？我没听错吧？”范掌柜故作惊讶地说道，“兴儿说他带来的是一名伙计，不是学徒。既然不是学徒那还教什么教。”说完瞪了一眼月儿，又要转身离开，可突然又转了回来，“你给我听好了，”他对月儿说道：“在我这只有掌柜和伙计，没有什么小姐。要是想摆普，回家摆去，别在我这显摆。”
接下来的两天，范掌柜又给苏云卿出了两道难题，其中之一便是让人撤走了原来记账用的旧桌子，另外换了张新的来。这张桌子不仅新，而且桌面也比原来的大出许多。账本再也不会因为拥挤而掉到地上了。但是苏云卿再也不能坐着记账了，因为这张桌子比店里的任何一张都高出一大截。它原本是方便伙计们收检药材的。
第二件事连范掌柜自己都觉得有些过分，但是为了能尽早赶走苏云卿，他还是硬着头皮做了。
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