胥姜也忍不住哈哈大笑。
江孤被笑恼了，任几人如何逗，再不搭话了。
胥姜喝了一碗药膳粥，便往下一家去了。
冬至，圣人南郊祭天，朝廷五品以上的官员皆要随从。楼家父子一早便入了皇城，楼宅也在举行祭礼，胥姜不好打搅，便将节礼交给看门小厮，让他转交给楼夫人。
楼夫人知道她要来，也早早便备下回礼，让小厮交给她。
随后便是袁家、杜家、李家、钟家、胡家……各家按路途拜访，直转悠了大半日，胥姜才转至南山书塾门前。
林红锄在门前来回看了几趟，才将她盼来了，连忙替她拴驴，拿东西。
一进院子，发现来给林夫子拜冬的人不少，大多是学生和其家人，胥姜没好打搅，便同林红锄去后院找林母。
林母在厨房，正蒸赤豆粳米饭，胥姜刚踏进屋，便闻到了米香。
“婶婶，冬至安康。”
林母惊喜回头，却被她走过来抱了个满怀，忙道：“哎哟，我这手上脏着呢，别蹭脏了新衣。”
胥姜嘿嘿一笑，走到灶前揭开锅盖，一股热气裹着米香，扑了她一脸。
“好香啊。”
林母拿了一双筷子，夹了一筷喂进她嘴里，问道：“蒸过心了么？”
胥姜连连点头，“再蒸一把火便好了。”
林红锄蹭过来撒娇，“母亲偏心，姐姐一来，就不疼我了。”
胥姜接过林母手中的筷子，夹了好大一筷，塞进林红锄嘴里，“来，姐姐疼你。”
林红锄鼓着嘴，‘呜呜’说不出话来，林母见二人打闹，眼里浸满慈爱的笑意。
胥姜昨日与林红锄说好，今日特地早来的，林母身子劳动不得，林红锄更指望不上，这冬至宴便由她接手了。
林夫子昨日已将菜备好，鸡鸭鱼肉样样都有，胥姜自己也带了些酒菜过来，这顿晚饭注定丰盛。
胥姜与林红锄搬来一张案桌，将买来的菜统统摆上，迅速列出单子，着手处理。
“让我瞧瞧，先从哪个开始。”胥姜提起一扇羊排，“就你了。”
羊排用酱来卤，卤好再炙，用手抓着吃，豪气又痛快。她拿出一把重刀，顺着肋骨筋膜，将骨头一条一条的剔下，洗净后，先以葱、姜、蒜、酒焯水，待骨头上的肉收紧便捞出。随后重新烧水，调酱，将羊排放进去卤煮，煮时放进香料包，微火慢熬。熬至肉软而不烂，再捞出来备用，待过后烤炙。
冬至宴席，必然是少不了汤的，胥姜准备熬羊腿萝卜汤。俗话说冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜利肠胃，又温补，最适合这寒冬腊月，喝一碗能暖整个冬。
羊腿先用柴火烧去多余的杂毛，再洗净剁块，焯水去血去膻，随后捞出换清水炖煮。羊肉要煮得久，才能脱骨、软烂，炖的时候胥姜翻出一块黄姜，立马拍碎了扔进去，这东西去膻最见效。
羊腿炖上后，她又开始择其它食材，林红锄做菜不成，打下手却利落。
想着林母服药，不能吃发物，胥姜又拿砂锅，煲了一只鸡，只用一根沙参吊汤，加红枣枸杞增鲜，十分清淡。
鱼是河鱼，种类杂，个头都不大，胥姜打算做一锅杂鱼烩。先将鱼两面煎出锅巴，再注入水和黄酒炖煮，待汁水收去大半，加入菜瓜干、笋干丝、豆腐烩成一锅。随后装入瓦罐封口，以灶里刚烧出的草木灰中煨着，待上桌后开盖，香气能飘出半条街去。
卤羊排已经出香出味儿了，胥姜一揭锅盖，羊肉的鲜、卤汁的香，瞬间窜了出去，勾得人五脏庙的神仙都要跳出来了。
“什么味儿？怎么这么香？”
一阵一阵的香气袭来，来拜冬的学生们鼻子上像是被穿了绳儿似的，一致往香味儿飘来的方向闻。最后分辨出，香味是从书塾后院传出来的，便对林林夫子问：“夫子，师娘在做什么好吃的？”
林夫子满脸严肃，心头却道他也不知。不过这味道一闻，便知不是出自爱妻爱女之手，应该是胥姜那丫头。
闻着确实香，不怪学生们心不在焉。
胥姜不知前院情景，正埋头剁鸭肉，林红锄忙着洗姜，林母则看火剥蒜。
“姐姐，这鸭怎么吃？”
“姜麻鸭。”胥姜将鸭肉剁好后，只觉得手臂发酸，这鸭是只老鸭，骨头硬，又是道费时的菜。
“姜麻鸭？”林红锄光听名字，口水都要流出来了，“要怎么做？姐姐教教我。”
“教给你，这姜麻鸭估计得换个名儿了。”
林红锄好奇追问：“为何要换名儿？又换什么名儿？”
胥姜坏笑，“换作焦麻鸭。”
林母‘噗嗤’一笑，林红锄愣了半晌才觉么过来，瞪了胥姜一眼，“姐姐就知道挖苦我。”
林母摇头叹道：“这丫头，沾不得灶台，便是让她煮锅粥，都能糊去大半锅，也不知是不是上辈子得罪了灶君，日后当家可怎么办哟。”
“不会做饭才是好福气呢。”胥姜瞧林红锄神情暗淡下去，连忙扯开话头，“虽说能者多劳，可多劳多累，不会做才好，只要会哄会吃，饿不着的。”
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