从餐饮开始打造万亿市值

喜欢科学

首页 >> 从餐饮开始打造万亿市值 >> 从餐饮开始打造万亿市值全文阅读(目录)
大家在看彪悍太子:有喜了 神医弃妃:霸道王爷难驯服 穿越绝色毒妃:凤逆天下 最强女王火花人生 快穿系统宿主他太宠太撩人 逆风翻盘 重生之权贵的囚笼 快穿红楼:黛玉有个内卷哥哥 王妃上吊后,王爷后悔了 秀林 
从餐饮开始打造万亿市值 喜欢科学 - 从餐饮开始打造万亿市值全文阅读 - 从餐饮开始打造万亿市值txt下载 - 从餐饮开始打造万亿市值最新章节 - 好看的古言小说

第二十六章 搞副业

上一页书 页下一章阅读记录

陈轩名下12家店,每家店平均月营业额40万左右,12家店月营业额500余万。

由于陈轩走的是薄利多销的路线,所以食材成本为33%,一个月的食材成本166万多,五天的食材成本27万多,加上一些物料损耗采购,五天一共是32万。

半成品工厂现在只开了不到30%产能,因为只有12家店,需求还不大,暂时不能产能全开。

工厂里面掌勺的厨师长是陈轩从各店里选出来的,都是些年纪比较大,经验丰富的厨师,但这些厨师性格比较孤僻,跟店里后厨的人处不来,时不时跟杨厨提出要调到其他店或者辞职,说是跟店里的人处不到一块。

陈轩为此还头疼了一阵,因为这些厨师做菜是没啥问题的,每个人都是会走路的600块,放跑了的话是一大损失。

留在店内又会影响员工心态。

开办工厂之后就把他们调到厂里来,每天负责炒菜,完成固定产能,炒好之后用特定箱子装箱送到门店。不需要过多的跟人打交道,只需要干活就有钱拿。

两个人配合起来就可以一次性炒一大锅,一大锅就可以供给10个门店一天的用量。

行政总厨会每天到各店和工厂去尝菜,保证出品味道不变,一旦发现味道不对,杨厨会查明原因,让炒菜的厨师按照工序重炒一遍然后找出问题并解决。

半成品送到门店后,像高欢黄静,张小鱼这些前厅人员也要去尝菜,虽然他们不会炒菜,但尝菜还是会的。

一旦发现味道色泽大变,就会报给杨厨,杨厨会在一到两个小时内骑着他的小电驴赶来尝菜并解决问题。

请大家记得我们的网站:衍墨轩书屋(m.ymxshuwu.com)从餐饮开始打造万亿市值更新速度全网最快。

上一页目 录下一章存书签
站内强推玄鉴仙族 重生千禧大玩家 烟雨楼 全球游戏:我只想静静的刷成就 绝世战魂 瘸子的剑 逆练玉女心经,竟然成至尊仙功 混世小神农 异世之圣痕 我穿成了极品婆婆 地球文明升级中 低调高手 逆天女皇重生后 红楼:开局加载嫪毐模板 好男儿留什么辫 惹火甜妻:老公大人,宠上瘾! 重生军婚:首长,早上好! 洪荒之后百万年 家有二萌宝:江少,请深爱 风起四方 
经典收藏修仙五千年,被天道捡修为 驸马今天篡位成功了吗 不二臣 蜀燕风云 异能悍妃的神秘相公 残王的落跑小撩精 拐个相公来种田 团宠真千金被反派摄政王娇宠了 科学尽头是玄学,宇宙尽头是修仙 正侧侍君宠 原来娇妻不好惹 神医炼丹师:绝世狂妃要逆天 穿越逃荒:空间小农女 大媒婆小神棍 欢欢喜喜做神仙 替嫁太子妃 穿越农家,靠种田过上悠闲小日子 夜冥幽王 萌宝携熊崽闯天下 她来运转 
最近更新嫡女重生,被亲手养大的绿茶世子缠上了! 偷听福宝心声,搬空存粮和离逃荒 招架不住!重生后死对头他又宠又撩! 攀金枝 重生之国公府嫡女与小皇叔 狂撩病娇九千岁后,王妃要和离 宠妾翻身:陛下以天下为聘 掌上明珠 穿书后,我帮娘亲和离休夫 误惹阴鸷权臣,侯府嫡女带球跑了 老天爷祖国是我的后盾 瓷心恋歌 岁岁年年,枕雪而眠 摆烂吃瓜:满朝文武嘻嘻?不嘻嘻 穿成王朝末年炮灰,我靠美食养家 兽世萌妻:携系统逆袭 山海星途:天命归心 重生后,我成了冥王的心尖宠 潜伏奴婢 猎户的夫郎 
从餐饮开始打造万亿市值 喜欢科学 - 从餐饮开始打造万亿市值txt下载 - 从餐饮开始打造万亿市值最新章节 - 从餐饮开始打造万亿市值全文阅读 - 好看的古言小说