从餐饮开始打造万亿市值

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第十六章 万利润

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正常不卖充值卡的话,半年或者两年才能回本。

卖充值卡虽然回本快,但却是在透支未来的利润,把未来的钱借到现在来花。

一旦经营不好,员工超负荷运作,差评堆积,就会陷入恶性循环。

为了防止老员工因为太累而辞职,陈轩必须要着手开始新店选址,开分店后立即让何至真升职成店长,高欢和黄静转正领班,并提拔新的实习领班,让她们看到升职希望,防止挫伤员工锐气,导致他们年底回家过年后就不来了。

仅仅过了一个月,陈轩所做的外卖团队就有越来越多的人发现了这个商机,随着学校里越来越多的人开始涌入。

各大高校的外卖配送市场瞬间变成红海。

之前的外卖,老板能给到一单6块7块的配送费,因为补贴力度很大,配送费虽然给的很高,但是商家依旧能盈利。

一开始陈轩的团队主要是接送往学校里面的外卖单,几乎没什么配送成本,一次性可以往宿舍送个十几二十单。

没有竞争对手,活得无比滋润。

市场变成红海以后,不但配送费降价了,配送的路程也越来越远。

钱越来越难挣。

仅11月份的这十几天的时间里,生意从一天六七百单,下降到一天只有300至400单。

之前跟自己跑外卖的小哥,也有一部分自立门户去了。

现在新招进来的这些人,问题百出,商家也越来越重视差评。

这些问题令陈轩的配送生意大受影响,到昨天周六,本应该是生意不错的一天,却只接到了200来单。

如此一来,陈轩做了解散团队的打算。

他没有做自己的外卖平台app,烧不起这个钱,所以没法长远做,而且以后每单外卖的配送费就2块3块,像这他组建的种外卖团队,根本没得赚。

至于成立一个平台,跟饿了么美团竞争,现在暂时没有这个资本去烧钱。

他布局互联网的计划,只能等到积蓄一定资本,布局三至五年后,才是时机。

他昨天夜里请了团队里仅剩的五名员工喝酒,传授了他们一些经验,然后就把团队卖给了饿了么的配送团队。

这相当于是一笔中介费,介绍一个人600块钱。

外卖配送这个风口,对于陈轩来说,算是过去了。

他忙于店中事物,没有在这上面投入太多精力,因此只挣了6万不到,如果他全力以赴,凭借这个风口,赚个一二十万其实不成问题。

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