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第十五章 组建外卖配送团队

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估计也是怕教会徒弟饿死师傅这茬,不太让他上灶。

陈轩就独立出一套厨具,专门用来给他炒外卖。

就这样,外卖上线了。

餐厅里面缺人,负责外卖打包的主要是陈轩跟一些新招来的小时工,外卖和堂食分开最好,互不干涉最好,否则容易引发管理上的混乱。

外卖上线以后,钱李佳负责炒外卖,定价要比堂食贵1块钱,味道方面与堂食没什么区别。

外卖上线的第一天,就来了135单,有一半以上都是周边高校的单子,学生都消息灵通,一两块钱加上平台优惠卷还有满减,就够好几个人吃,这种事很快就在学生群体之中传开了。

在美团平台上,江城入驻的商家也不多,第9快餐一上线就很快的杀入了附近商圈的第三名。

2014年9月份,美团的日均单量也才八九十万单,布局二十多个城市,与几年后如日中天时的日均2000万单根本不是一个量级的,但好在商家入驻数量少,只要稍微花点心思,减少差评就能拿到大量单量。

随着外卖的上线,陈轩遇到的第一个问题是没人配送。

现在一单的配送费能达到4至5块钱,远的甚至能达到6至7块钱,但还是找不到人来配送。

陈轩只得叫上魏盼,在学校里走访各大社团和学生会到处招兼职,由于配送费给的高,一天送个一百多单左右,月入过万不是梦。

在江城这最低工资1500,底层平均工资不过3000的年代很有吸引力,很快就招到了6个人的配送团队。

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