事实上，因为太过靠北，圣彼得堡地区农业条件很不好。在后世，列宁格勒州的农业，主要是以养殖业为主，生产奶制品、肉、蛋什么的。至于种植业，则主要种植土豆和蔬菜。
其中，蔬菜肯定是温室蔬菜为主。而土豆，虽然很适合寒温带，但这种核武器，马林肯定不想拿出来。
有了土豆会出现啥情况？爱尔兰人有了土豆，从1700年的190万人，迅速暴涨到1845年大饥荒前的800万！
而18世纪，贫穷如普鲁士，也是靠着腓特烈大帝强制推广土豆，使得穷鬼一般的普鲁士，撑过一次次战争。后来，这一招被欧洲人普遍学习，沙俄也来这一套，很快人口继续增长，直到破亿。所以，一战时，沙俄才能动员出1500万大军。
为此，马林是无论如何都不乐意把土豆引入欧洲的。但圣彼得堡地区那里，实在太不适合种植谷物了。黑麦和燕麦，若是一般时候，倒也能在那里生长。但是，目前处于小冰河时期的前端啊，圣彼得堡纬度这么高，都快接近北极圈了，真的不适合种植谷物。
可总不能让梁赞彻底转化成畜牧业国家吧？梁赞大公乐意，梁赞农民也不乐意啊。毕竟，吃惯了谷物，很难适应畜牧业者的生活。
“该让他们种啥呢？”
马林摊开地图仔细瞅着圣彼得堡的位置，这家伙，圣彼得堡的纬度高达北纬60度，比漠河的53度27分还要北多了。
除此之外，圣彼得堡还有一个坏处——因为受到北大西洋暖流的影响，其冬天固然比莫斯科暖和点（但这没用，因为都是零下，对农业毫无用处），可夏天也比莫斯科凉爽点。莫斯科夏季甚至能出现三十大几度的高温，而圣彼得堡因为海洋的影响，夏季最高温度很少超过30度。
如果从人的舒适度上，圣彼得堡的夏季肯定很舒服。可是，从农业上讲，这就不好了。因为，小麦这样的作物，在灌浆结果时期，是需要较高的温度的。而因为纬度低，圣彼得堡这边冬小麦冬天也得冻死，春天要5月份才化冻春耕。但因为温度一直低，到了夏季接近30度的时候，小麦尚未生长起来呢，没到灌浆结果的时候。等到灌浆结果了，嗯，又进入低温期了，很快都下雪了……所以，这边不适合种植小麦。
而且，这个年代没有快熟的小麦品种，小麦普遍晚熟。加上没有磷肥和钾肥等催着早熟的肥料，根本长不起来。
黑麦也是这个问题，难以在如此高的纬度过冬。黑麦虽然耐寒，但耐的是德意志北部那种小寒冷，而不是圣彼得堡这边冬季的超级寒冷。而且，黑麦的总积温都是挺高的，达到2100度以上。算来算去，只有生长周期比较短，积温少（1350-1600度）的燕麦适合了。
不过，燕麦亩产较低。即便在后世，用了新品种和花费，亩产也不过才200公斤，也就是400斤。北海国用的这个年代的品种，即使氮、磷、钾三肥齐全，亩产也不超过300磅，一般200多磅。不像黑麦，用了肥料，能超过500磅。
而不用肥料的话更惨，亩产最多只有100磅左右（黑土这样的肥沃土地），甚至达不到100磅。而黑麦，即使不用肥料，只要土地本身肥沃，也是可以超过百磅的亩产的。
当然，圣彼得堡地区不是乌克兰的黑土地，非天然沃土，农业条件并不太好。若是让梁赞人种植燕麦，不提供肥料的话，很难超过百磅的亩产。
而马林也不可能为梁赞提供肥料，因为北海国内部还有些供不应求呢，哪能供应梁赞？
不过，马林倒是给他们想到了一个好办法——二圃制！当然，是改进的二圃制！
欧洲早就有了轮流休耕的二圃制，但是，并不算太科学。古代欧洲人的二圃制，不过是让土地一年耕种，一年抛荒。抛荒的时候，任由杂草丛生，不去管。
这样固然能够利用杂草的尸体恢复一点地力，但是很有限。为啥？因为杂草肥力不够！
想要恢复地力，在没有肥料的情况下，最好的办法，其实是种植豆科作物。豆科作物能够吸收空气中的氮气，转化为有机氮（也就是氮肥），这种功能称为固氮作用。
如果抛荒时长得是普通杂草，禾本科的，不施肥很难恢复地力或者地力恢复有限。但若是长豆科作物，地力恢复就比较快了。第二年改种谷物，收获就会好很多。
此外，在18、19世纪的时候，英国人搞出了一种很厉害的二圃制——休耕的土地上，种植苜蓿草，然后放羊……
苜蓿本就是豆科作物，有固氮作用，可以肥地。而羊吃了苜蓿后，又在这块地上拉下羊粪蛋，又是肥料。双重作用下，地力恢复极快。
当然，当时的英国人不懂这原理，只是偶然发现效果好。毕竟，英国人养羊那可是传统项目。而苜蓿草养羊效果好，也是无意为之。
因为休耕时种植苜蓿养羊，导致英国人在19世纪时小麦的亩产竟然能超过200磅，达到两百三四十磅左右。这种效果，基本和古代华夏使用粪肥的效果差不多了。
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