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第三百三十章 是应该来自这位寨主

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不一会,郭大路手里捧着一大把东西回到了灶台边,他对王贵说:“喝酒,得要点下酒菜,这小鱼苗非常不错!”

王贵看到郭大路捧着的说:“这种小河沟里的小鱼,长不大,我们云南人叫他猫猫鱼!”

“说得没错,部队附近的老百姓也是这样跟我们说,然后还教了我们做法。”郭大路说:“部队是不准到外面去抓这些的,这是我们引水浇灌菜地的时候,这些鱼是随着浇地的水一起进来的!”

“这几天,我们每天都收集到几条,都放在屋背后晾着,今晚正好可以来尝尝!”郭大路将他手中的猫猫鱼放到一个盆子里,然后往盆子里倒上温水。

“不用水泡,直接油炸也可以!”王贵见到郭大路这样用水泡,他客气地说,因为用水泡能让鱼肉质更好,这也是郭大路对他表示客气的一种表示。

“还是泡一下,然后裹上面粉油炸,这样香软酥脆!”郭大路说:“这样下酒才好!”

于是在小鱼泡了一会之后,在倪不小将酒拿来之后,郭大路对着倪不小说:“这下酒菜你来做?”

“大哥,这可是鱼啊,要是我做坏了咋办?”倪不小担心这些鱼做坏了就浪费了。

“没关系,最多就是做糊了嘛,照样能下酒!”郭大路一副满不在乎的样子,他走回到王贵身边。

郭大路的话让倪不小彻底放下了负担,他准备了一些面粉,姜片,还有一些郭大路平时配制好的一些五香粉。五香粉的分量,倪不小准备得很少,倪不小估摸这些小鱼也就不到一斤,所有他只用小勺舀了很少的一点,跟一颗黄豆查不到。

等小鱼全身泡软,倪不小将鱼倒出晾干,然后将姜片、盐、香料与猫猫鱼一起混合腌制,之后裹上了淀粉。

热锅冷油,待锅中的油温达到四成热,倪不小将猫猫鱼小心地放入锅内,随着油温逐渐上升,猫猫鱼也逐渐变成了金黄色。

待所有的鱼都变成金黄色,倪不小用漏勺将所有鱼捞起,然后在锅里补充了点新油。

等油温再次升高到9成时,倪不小将刚才已经金黄的猫猫鱼,在高油温下,倒入锅内的猫猫鱼经过油温再次煎炸,变得酥脆,连鱼骨头都变得酥脆。

“大哥,王哥,你们两个尝尝!”倪不小端着他做的油炸猫猫鱼来到郭大路与王贵所在的桌子边,并将猫猫鱼放在了上面。

就在他把猫猫鱼放在桌子上那刻,一下子出来了好几个,他们口中说着:“哎呀,不小,辛苦啦,辛苦啦。”然后他们直接用手抓了一条放入自己的口中。

你不洗则给了他们一个白眼说:“早知道你们在屋里憋着等这一刻,要不是王哥在,我还要憋你们一阵!”

“哈哈,铁翼给大哥还有王哥倒酒,我们几个喝一碗!”郝世杰嘴里还在嚼着就喊开了。

“小声点,你想让全团都知道我们在吃独食啊!”倪不小立即拉住郝世杰的衣服说:“现在全团都休息了!”

“倪不小,我不说,你以为这猫猫鱼的香味就不会传到外面去吗?”郝世杰问;

“传出去,跟你嚷嚷出去,两回事情!”倪不小着急地说:“香味传出去,我们说是给苏联专家准备的,谁都不敢说什么,可是你嚷嚷出去的,他们见到你不分给他们吃啊?”

“哈哈,倪不小,你鬼心眼挺多啊!”铁翼笑着说。

“不多,心眼不多,你能有这些吃的吗?再说,我这又不是拿公家的,这是浇地的时候,这些鱼跟着浇地的水一起进来的!”倪不小解释着说,其实他不解释,大家都知道。

“对了,铁翼,叫你联系的推土车给我们菜地推个鱼塘,怎么好几天了没动静?”倪不小问。

“那推土机人家还没搞明白,这不苏联专家来了,应该快了!”铁翼说。

“现在二营成了工程机械营,他们要学习的东西很多,鱼塘的事情不着急。”郭大路说;

“现在一团怎么改?是秘密吗”王贵问。

“这也不是什么秘密,现在一营是工程施工营,二营是工程机械营,三营是桥梁隧道营!”倪不小说:“现在各营之间都有人员调动。很多有文化有知识的都去了二营还有三营。”

“前不久,二营有人想动我们秀才的主意,被我骂走了!”铁翼说:“我们炊事班一个都不能分开!”

“一个都不能分开?”王贵问。

“是!”铁翼回答。

“哈哈,你们这是搞山头主义啊,要不得啊!”王贵喝了一口酒说。

“我们知道这是山头主义,但是他们应该首先跟我们三哥还有大哥商量,而不是直接来找秀才!”铁翼始终认为自己做得对,就是错,也是二营有错在先。

对于接下来的,王贵就没有说什么了,这是炊事班的事情,他不便过多参与。

“倪不小第一次油炸这种小鱼,表现不错!”郭大路尝了一口小鱼说:“就是第二次油炸的时候,火候没把握好,有些过头了,起锅慢了!”

“那下次油温再低点?”倪不小问。

“油温不能低了,而是你起锅晚了点,下次要把注意力集中!”王贵接着说道。

“知道了,王哥!哎,王哥在给我们讲讲你们这次去西双版纳见到灵光姐的情况吧!”倪不小央求着说。

“其实我没跟水同志聊过,都是从她工作的那个布朗山寨的寨主口中了解的!”王贵说;

“灵光姐工作顺利吗?”铁翼问。

“听寨主的口气,应该是不顺利,我想,工作最大的阻力就是应该来自这位寨主,毕竟水同志的到来,让他的利益损失最多。”王贵说;

“他还鼓动楚兄弟抢亲,要不是楚兄弟斩钉截铁地拒绝,说不定还真让他闹出什么事情来!”王贵又说。

“什么抢亲?”倪不小问。

“这位寨主用心叵测啊,他用他们布朗族的规矩,想让楚兄弟强抢水同志为妻!”王贵回答。

“这不是好事情吗?”倪不小问。

“你傻啊,我们党可不能这样干,要自由恋爱,如果这位寨主跟上面反映,三哥跟灵光姐都要翻错误的!”铁翼瞪了一下倪不小,真为他的智商着急。

“铛铛!”炊事班小院的大门此时被重重地敲响。

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