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窦思默

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第68章 累了吃点好的

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众人砌了小半天的墙都很累了。

回到小院子的时候天都黑了,乔安安比较担心丫丫,见她不在院子里,三步并两步跑到楼上来找,上楼才发现丫丫已经抱着大黑睡着了。

悬着的心放下之后。

大黑看到主人回来之后,忙将脑袋抬起了起来,那样子仿佛在说,主人你看到我把小主人照顾的好不好?

乔安安冲着大黑竖了个大拇指:“今晚给你加餐。”

大黑不敢叫,只能不停地摇着尾巴,以示高兴。

乔安安从二楼的窗户注意到,沈舟等人开了四辆车回来,还带了很多水和物资,那些跟着他们的车回来的丧尸正如她所料,都挤在小区门口。

看到沈舟他们带回来这么多物资。

小院子里的人都很高兴,小区里的人有了物资应该就不会再来抢他们小院子的食物了吧?

忙了一整个下午,大家都饿了。

顾北爷爷午饭后发的面也好了,乔安安去楼上摘了一大篮子上海青,又摘了些掐了又发的空心菜,拿下来用井水冲洗干净之后,将上海青放到锅里焯水。

焯好水的上海青过凉水切碎,再加上中午炼油时候剩下的油炸,搅拌之后再加上盐、生抽、老抽、胡椒粉和调味用的香油,香喷喷的包子馅就调制好了。

顾北爷爷说上海青馅的包子要油多了才好吃,又让乔安安加了一大勺猪油。

调好了包子馅之后,众人开始一起包包子。

这个时候丫丫也醒了。

看到面团那叫一个兴奋,嚷着也要一起包,乔安安拗不过丫丫,带着丫丫去井边上洗干净小手之后,给了她一个面团。

丫丫学着乔安安的样子笨拙地将面团揉搓光滑之后压扁,还有模有样地拿着擀面杖擀了几下,但是她不明白为什么所有工序她都做了,她包的包子还是露馅了。

顾北看着丫丫手中奇奇怪怪的包子,笑了:“你这个包子能吃吗?”

这是自己的劳动所得,再丑也是漂亮的自己说,在丫丫心里她做的包子就是世上最好的包子,她扬着脸倔强地道:“怎么不能吃了,哼,我这个包子蒸出来肯定好吃!!!”

乔安安宠溺地捏了捏丫丫的鼻子:“我家丫丫做的肯定好吃,等下妈妈把丫丫做的包子蒸熟了给丫丫吃。”

顾北爷爷担心吃包子太干,又煮了个玉米稀饭。

稀饭开了之后,包好的包子也醒发的差不多了,乔安安在稀饭锅上面放上大号的铁蒸笼,蒸笼上铺上干净的笼布,将包子一个一个整齐地摆放到锅里,盖上盖子蒸了起来。

乔安安让烧火的顾北爷爷把炒菜的大锅也添上一把火,把中午就卤好的猪内脏热一热晚上当菜吃。

小香猪本来就小,猪头和猪舌头今天中午已经吃掉了,内脏并不多,今天大家都干了一下午的体力活,肯定会很能吃,乔安安想了想又把电磁炉找了出来,割了三根排骨,剁碎之后,做了个糖醋排骨。

家里有白糖,但是乔安安没有用白糖,而是在快出锅的时候加了几包末世之前点麦当劳剩下的番茄酱,还在上面撒了一些白芝麻。

颜值漂亮的堪比外面买的。

包子和稀饭都煮好之后,乔安安又将摘的空心菜放到热油的锅里炒了一下,出锅的时候放了点盐、生抽和拍碎的蒜泥,香味一下子就出来了。

忙了一下午的众人都饿坏了。

顾北三口并两口啃完一个包子,吸溜了几口稀饭之后,竖着大拇指道:“这上海青的馅怎么感觉比肉馅还好吃?”

顾北爷爷夹了块卤的稀烂的猪大肠道:“下了雪之后的上海青叶片会变得很厚很肥美,那个时候的上海青才是真的肉不换呢!”

池小鱼以前就不是很能吃肉。

加上今天中午已经吃过卤猪头了,晚上只吃了包子、稀饭,夹了几筷子空心菜。

丫丫偏爱酸甜口的排骨,她边啃排骨边对乔安安道:“妈妈,丫丫觉得糖醋的排骨比上回烤的好吃。”

乔安安笑着揉了揉丫丫的头:“好吃就多吃。”

吃完饭之后,乔安安兑现承诺,将大家啃排骨剩下的骨头加了一些稀饭丢给了大黑。

大黑中午已经啃锅猪头肉里的骨头了。

不是很饿。

只把稀饭里面的排骨挑出来吃了。

乔安安见状准备把大黑碗里的稀饭拿去喂小香猪,大黑不干了,直接挡在了食盆前面,那样子仿佛在说,我留着做夜宵不行吗?

乔安安被大黑的样子逗笑了。

没再拿它的饭碗。

而是将锅里剩下的稀饭都刮了出来,又加了写番薯叶子放到里面搅拌均匀之后,拿去给小香猪吃。

其实当初乔安安很想把番薯叶子拿来炒菜吃的。

她记得超市里面一斤番薯叶子比青菜都贵,可是顾北爷爷说,这种东西是喂猪的,他们那个年代只在六十年代食物短缺的时候才会拿来给人吃,她也就作罢了。

喂完猪之后,她又收拾了下鸡舍,往饲料盆里加了些玉米。

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