待到辣椒壳酥脆时，苏奕将辣椒盛起，又吩咐道：“将这辣椒干一半用碾槽碾成辣椒粉。剩下的一半用剪刀剪成小段。”
“诺···”
“孙二娘，接下来我说你做。”
“诺···”
将辣椒搞定好，接下来各个菜的制作，苏奕就不打算自己动手了。毕竟苏奕作为秦王世子，何曾下过厨？这要是直接就能做出一桌美味，简直太过惊世骇俗了些。
但是如果只是在一旁指挥一个厨娘，那就没问题了。谁叫咱们世子殿下博览群书，具有丰富的理论知识也就并不是奇怪的事情了。
“第一道菜我称之为红烧排骨。先把这排骨用油煎至四面微焦。随后放入酱油以及棉糖爆炒上色，随后加入两颗八角，小段桂皮，数片香叶，姜片，蒜头，以及整根的辣椒一把，倒一碗烈酒，继续翻炒一阵后盛入炖罐之中，加水，再加精盐调味。置于明火上煨着。记下了吗？”
“记下了。”
“嗯，接下来是鲫鱼豆腐汤。这个非常简单，将鲫鱼同生姜一同用猪膘油两面煎至金黄，倒入适量沸水，调味后同样转至炖罐之中用明火煨，两刻钟后加入豆腐继续煨炖小半个时辰。”
“第三道是爆炒小鸡。这童子鸡切块，用盐，酱油，葱节，生姜腌制俩刻钟。加入大量蒜头，少量八角，香叶，起锅烧油，炸至九成熟，捞出淋油，倒入锅中加烈酒，少许盐，辣椒段，爆炒至成熟，即可。”
“第四道我称之为水煮肉片。首先将里脊肉切薄片，用姜汁，盐，少许酒，大蒜，封油腌制入味。锅中起油，同时加入辣椒段，豆瓣酱，黄豆酱，香叶，适量盐，糖，生姜，蒜泥，炒香，加入沸水，熬煮一刻钟，过滤除渣，将汤倒回锅中，豆芽涮熟后，捞出铺于碗底，将肉片倒入锅中煮熟，连汤带肉倒入碗中；其上铺撒辣椒粉、花椒与葱末；起锅烧油，油七成熟后，浇于其上即可。”
“孙二娘，孤刚刚所说都记住了吗？”
孙二娘本就是王府聘请的顶级厨师，苏奕四道菜单报出，也就记住了个七七八八。一旁同时还有侍女用笔记录着，一会儿实际操作过后，她相信一会儿只要做个三俩次，就能完美呈现出殿下想要的味道来。
至于要浪费些许食材，秦王府会缺这点食材钱？
“殿下您瞧好了吧。咱别的不敢说，厨艺方面那是一点都不虚。”
“好，做好这几道菜，本世子重重有赏！”
“现在估计还不到午时，给你一个时辰，我午饭就吃这四个菜！”
随后苏奕在一旁看了孙二娘的一番操作后，非常满意，也就离开了厨房，不得不说这专业人士就是不一样。
虽然用料不一样，烹饪技法也有所不同。但这孙二娘不过思考试验了几次，便做得有模有样。至于咸淡问题就更不用说了。
……
不到一个时辰，苏奕点的四样菜便被做好盛上桌来。不仅成功地将菜做出来了，这孙二娘还根据菜品选择不同的盛具，最后加上巧妙地装饰。真正诠释了什么叫色香味俱全！
“玉儿姐，坐下来陪孤一起吃。”苏奕一直秉承【有饭搭子，吃饭更香】理念。“告诉孙二娘，除了布袋里的辣椒不允许用之外，剩下的明天全部用来做菜，大家今天都尝尝这辣椒的味道。”
“谢公子。”众女虽然没能直接坐下和世子共同进餐。想到能尝到这从未有过的菜品和辣椒，自然兴奋不已。
昨天世子在什么再回楼，就是吃的这辣椒炒的菜，据说只点了四菜一汤一壶酒，就花了整整五贯钱呢！
不一会儿，房间里就剩下玉儿和苏奕俩人。
“别站着了，坐下一起吃吧。一会儿凉了可就不好吃了。”看着窘迫的玉儿，指了指一侧的位置说道。
“殿下，太辣了我吃不习惯。”玉儿略带颤音道。
估计是刚刚生吃辣椒被辣怕了。
“放心，这辣椒用于炒菜，就是没有那么辣了。只要不是直接吃辣椒就好。”苏奕一边接受，一边先吃了起来。
看了苏奕吃完后面色正常，玉儿不疑有他，也就坐下来，小心翼翼地挑了块鸡肉，微微尝了一口。确定没有想象中那么辣后，才终于放下心来。
一餐饭吃下来，两人皆是满头大汗，汗流浃背。即使如此，也都不舍得放下筷子。
吃辣一时爽，一直吃一直爽！
此时要是有一杯冰镇的啤酒或是可乐，那真是太完美了，苏奕遗憾地想道。
唯一不好的就在于，吃一餐饭就必须洗漱一次。毕竟是世子身份的人，代表着王府的颜面，满身的汗味实在是说不过去。
～～
中午的一餐确实是过瘾了。虽然还远比不上前世的味道，毕竟现在可没有各种食品添加剂，味道上总归要有差距。
但对比往日吃的大多数饭菜，都要好上太多太多。苏奕已经很知足了。
同样对于孙二娘来说，今天是极有意义的一天。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
请大家记得我们的网站：衍墨轩书屋(m.ymxshuwu.com)拜托，您可是世子殿下诶更新速度全网最快。