宋姣姣没想到还有这种好事，按期向酒楼供货，每月就有上百两源源不断的固定收入。
她想了想，提议道：“可以，但我不能占酒楼太多便宜。减去成本，如意菜和豆制品每斤分别按照市价减掉两文钱，如何？”
“一文钱即可。”廖掌柜抬手，打断宋姣姣反对的声音：“若酒楼挂出“正宗盛家如意菜”的招牌，生意只会蒸蒸日上。”
事情就这么定了下来。
廖掌柜准备齐全，招招手命人从马车上搬下来一套文房四宝，三份协议一字摊开摆在桌面。除了如意菜和豆制品买卖，剩下那份协议则是罗汉菜的买断方子。
两百两银子？
“这……”宋姣姣迟疑。
“银丝烩饱受好评，主家已经决定将这道菜定为聚丰酒楼招牌菜，不日便推广至各地分号，廖某还得感谢盛娘子。”廖掌柜举起茶杯，做了个敬茶的姿势，呷了一口才继续说道：”说来也巧，盛京有贵人不日将举行寿诞。这位贵人近来身体不适只能吃素斋，胃口一直不佳，罗汉菜恰好解了主家燃眉之急。故此，其中一百两乃是主家赏你的。”
听到这，宋姣姣总算放下心来，对聚丰酒楼的东家愈发好奇。
难怪廖掌柜压根不怕范老爷和冯知府，原来是盛京有人，来头大着呢。
签好三份协议，三百多两银子直接到账。廖掌柜顺便将剩余的八百斤如意菜拉回酒楼，节省他们不少功夫。
“你还认字？”盛淮安忽然问道。
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