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卖包子的包子

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第57章 藏男人?!

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老狐狸一边腌着萝卜,一边抬着头,“这些菜你拿来腌了,那我们晚上吃什么?”

“涮锅子。”

吃的事情林安在比赛的时候就想好了,她看见自己做出来的涮锅子很是受欢迎,就想着晚饭的时候正好和小包子老狐狸一起吃火锅。

火锅这种东西,人多的时候一起吃是最有意思的,林安也很喜欢吃火锅,只可惜前世没任务的时候,她总是一个人,就算嘴馋了跑去火锅店吃,也总觉得不是那么个味。现在正好一家三个人,吃起来也简单方便。

不过,一家三个人……这种说话从林安脑子里冒出来,她真是觉得怪怪的,什么时候她居然觉得老狐狸也是自家人了。

涮的锅子她在回来的路上就买了,还顺道买了一些肉和香料。

老狐狸和包子在那头忙着,林安便把食材处理了一下,肉都切成了薄薄的一片。老狐狸杀的那只鸡,很多肉都用不了了,不过这鸡胗和鸡皮能用得上,还有鸡胸肉也可以切了薄片裹粉来涮,算是物尽其用了。

再加着家里那些素菜,三个人吃应该是能吃得饱的。

锅子生了起来,下头放着炭火,火锅底料也是她自己做的,和在比赛时候的差不多。

将新鲜的鸡骨头和猪骨头放在锅中一起熬煮,等汤沸腾之后换了小火,慢慢吊煮到发白,再捞了骨头和汤面上的泡沫,加入枸杞和葱姜。

另一边便拿大火热油,将调料香料放在一起翻炒,炒出了香味之后,倒入之前的骨头汤,便能做好简单的火锅底料了。

不过小包子年纪小,吃不了太辣,林安没有往火锅底料里面加茱萸粉,只是用作一旁和其他调料一起做蘸料,一个简单的涮锅子便出来了。

做好这些都没花上多少时间,刚好那边老狐狸也处理完了豆角和萝卜,把腌好的萝卜放到地窖里面,豆角则铺在了竹匾上,等着大太阳的时候晒上个几日就行。

三个人便坐到院子里,开始涮锅子了。

包子是第一次吃涮火锅,神情从坐下来起就没淡定过,他根本不用尝就知道,娘亲做出来的东西,不管是什么也一定好吃。

老狐狸当然是吃过涮锅子的,但吃的不多,像这样三个人团团围坐着一起吃,居然也是第一次。

林安掌着勺,控制着所有食材下了锅子的时间,在一一提醒他们捞出来蘸上调料。

两个人居然是吃的津津有味,让林安都觉得吃惯了的火锅也变得美味了不少。

日头已经挂在了山边上,西边满片的晚霞把天都照得昏黄昏黄,映射在了整个院子里,看上去那么和谐美好。

林安打心底觉得这样的日子真是不错,没有前世那么的刺激热血,却有着简单令人舒适的温馨,实在是容易让人懒惰下来的感觉啊,不过这样的感觉却真是挺好的。

“唔……好好吃啊!”

在包子喋喋不休的夸赞声中,萧慕炎伸手揉了他的脑袋,又给他夹了一块肉,才看向林安开了口,“那现在,你开馆子的钱已经够了吗?”

“应该是够了。”林安心底算着账,之前家里的银子,秦家的赏银,卖狼皮和野味的钱再加着这一次比赛的奖金,家里头有六七十两呢,应该是足够买铺面装潢和招工开业准备了。反正一开始也不用开太大的馆子,慢慢来就好。

“想好开什么了吗?”

“开个烧烤店吧。”林安仔细想过,觉得这个还是靠谱那么一点。虽然炒菜她很在行,但就她一个人,肯定是忙不过来的,她也不想把自己弄得太累。像火锅卤菜烧烤这些,费帮工不费厨子的,自然是最好。

不过涮锅子的店平县本来就有一两家,这东西平素里平民百姓自家也会做,即便在口味上,林安可以肯定自己的一定会比他们的好吃,但总归这种方式,自个家里头做的多了,也不大会乐于上馆子去做,想来想去还是烧烤好。

只要把烧烤料调好,很容易便教会别人做的方法,这种店在平县还没有一家呢,也不怕和别人形成竞争,应该算是里头最好的选择了吧。

“烧烤店?听上去似乎也不错,其他的需求呢,你都想好了吗?要不要我帮忙。”

“不用了,我都想的差不多了。”林安摇了摇头,这食材嘛好弄,自家家里种了一些,村子里也有不少种菜的,还有张武哥上山打猎的猎物,刚好也可以借此给村里人做些买卖,照顾一下他们。帮工上头,招个几个人也差不多了,其中一个林安还想好了,杂货铺店的那个小伙计,他有礼貌又有耐心,做事还仔细得很,如果可以把这个墙角挖过来,那自然是最好不过了。

反正还有时间,等铺子买好了,趁着装潢的时候可以慢慢来。

“这烧烤店开在了平县里,平县离村子多少有些距离,你还会住在这吗?”

“当然了,这房子我好不容易才盖好的,怎么能说换就换,再说现在银子都要放在开馆子上,也没有多余的钱在县城租房子了,到时候我买匹马吧。”

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