香江，九龙，尖沙咀。
张然跟旺叔刚从佐敦地铁站出来，今天张然不是来打架的，而是来吃饭的。
张然两人稍微走了一段路，很快如约来到天香楼前。
就在昨天下午，张然就跟金镛老先生在电话里联系过了，张然说要去拜访金镛，金镛却说不如约在明天中午，在天香楼一会。
张然觉得没问题，事情就这么定下了。
站在天香楼不远处，张然就能看到蓝底红字的天香楼招牌，走近一看，旁边还有“正宗杭菜”四个小字。
据说天香楼原址在杭城，不过此处也是正宗的，甚至口感会更好，因为这里价格更贵。
即便是在零四年，在天香楼吃饭，人均消费也要六七百港币。
张然来之前跟旺叔打听过这些消息，为此来之前又去银行取了两万港币。
黑市虽然可以换钱，但张然觉得万一有假币，或者遇上帮派之类的麻烦呢？
进入天香楼，很快能看到大厅里的牌匾，一看题字的人名，哟呵，张大千，这可真是不得了。
见此张然也就明白了，难怪这地方价格贵，这也难怪金镛先生会喜欢来这里吃饭。
无外乎是志同道合，群贤毕至，盛客盈门，恰到好处。
张然跟旺叔今个儿也要做一回雅士，于是继续往里面走，很快便遇到了店里招待的一位老先生，原来是跑堂的服务员。
毕竟是老店，菜的味道是那样的纯正久远，服务员也是跟着天香楼沉淀了岁月的味道。
老先生说话的味道让张然有种熟悉的感觉，跟魔都话很像，后来张然才知道是宁啵话。
老先生在天香楼工作几十年了，粤语自然也是会说的。
但老先生了解到，金镛先生今天跟人约在这里，时间差不多了，听说还是一个后生仔，觉得张然有点像，就用宁啵话试探了一下张然。
正巧，对上了。
“先往里面走吧，查先生查夫人还没到，你们先去里面等一会儿。”老先生这般招待道。
继续往里走，张然才发现天香楼其实并不大，也就七八张桌子吧，桌子之间用木屏风隔开，现在吃饭的人并不多，大家自顾自的，倒也不会感到吵。
张然和旺叔在预定位置坐下，桌子上已经摆了一些餐具。
等到张然和旺叔研究出来，这是景德镇瓷器之后，金镛夫妇终于到了。
金镛家在港岛，而这里是九龙，隔着海呢，来这里确实需要点时间。
不过，能让金镛跨海过来，特地来这里吃一顿，这也说明，天香楼有两把刷子。
“哈哈，抱歉，让你们久等了!”金镛看到他习惯的位置已经有两人坐着，就知道张然已经到了，于是这般打招呼道。
张然一听金镛先生来了，顿时站起来，上前迎接一下。
“不好意思，也不知道老先生老夫人什么时候到，我应该来门口接才是。”张然一边说，一边迎了上来。
“不碍事，不碍事，你们能来我就很高兴了！”金镛作为大名人，一点架子也没有，很是和蔼可亲。
“小宁啵，人都到齐了，先上菜吧！”金镛又对一旁的服务员说道。
张然等人依次落座，很快前菜就上了。
马兰头、鸭舌、酱鸭，两荤一素。
张然和旺叔等金镛夫妇先动筷，可金镛先生却捧起龙井茶，品了一口，查夫人则在一旁微笑着看着金镛，颇有深意。
金镛察觉到张然好像在注视他，莞尔笑道：“不用管我，你们吃你们的，这马兰头不错。”
金镛还是先动筷，夹了点马兰头。
马兰头本当在春天的时候上市，不过作为杭帮菜常见的冷菜，天香楼自然会多有准备。
张然并不怎么喜欢吃冷菜，不过最近小半年都没怎么吃肉，看到酱鸭就不能忍了。
在等菜期间，后续的菜没那么快上，张然“慢慢悠悠”的就把酱鸭吃掉半盘。
天香楼的菜色香味俱全，确实可以，但量并不是特别足。
可金镛看到张然这么会吃，却是很欣慰，一边盯着张然看，一边忍不住发笑。
没等张然不好意思发问，金镛就解惑道：“年轻好啊，我年轻的时候也很能吃。我喜欢吃肉，无肉不欢，可现在不行了，肉要少吃，咸得东西也要少碰。”
金镛给张然和旺叔说了点他年轻时候的事情，又将天香楼里他比较喜欢吃的菜如数家珍的介绍了一遍。
在此期间，熏田鸡腿、炸鳝背、咸肉塌菜、龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、富贵鸡、云吞鸭汤也一一上来。
值得一提的是，这些菜大多在金镛的作品里出现过，当头的熏田鸡腿，就是洪七公教郭靖亢龙有悔时，黄蓉特地做出来引诱洪七公的。
金镛喜欢吃肉，天香楼有金镛喜欢吃的家乡的味道，艺术源于生活，就是这么一回事。
可如今，金镛早已不写武侠小说了，天香楼的菜依旧是他熟悉的味道，但金镛已经不能敞开肚皮吃了。
这顿饭，金镛主要就吃了龙井虾仁和西湖醋鱼，即便是熏田鸡腿这种心头好，也是浅尝辄止，像东坡肉这种就根本不吃。
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