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第12章 卖卖卖、买买买

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买完鸡蛋去看面粉。

没有铁锅,只能用石板多多的做烙饼吃了。

农家自磨小麦粉五十斤,一百五十元,另送发酵粉十小包。

水清特意没挑白色的,而是偏麦子本色的面粉,掺和进原有的小麦粉中,颜色区别不是太大。

多了一百斤的粮食,且剩余的钱还能买好几百斤,水清舀起面粉来一丁点不小气。

她先是用装汤的大粗陶盆装了大半盆面粉,拆了一小包发酵粉放进去,加水嚯嚯均匀,揉成面团放在一旁发酵。

又拿出之前在山上找石板时一起带回来的松针和柴,用火折子先把干燥的松针点燃,在架上细小的枯枝,最后放上粗的枝丫。

一个灶洞点燃后,抽出一根燃烧正旺的树枝放另一个灶洞引火。

砂锅的水加到八分满放到灶洞上烧。

没有刨子,水清用菜刀给丝瓜去了皮,切成滚刀块扔进砂锅煮起来。

打鸡蛋时,水清为了露馅不是太明显,打了七个洋鸡蛋,又从范母那讹来的笨鸡蛋中拿出五个。

没办法,家里七口人,单拎出来哪一个都缺营养。

十二个鸡蛋平摊到每个人身上,一人也才不到两个。

那边砂锅里咕噜咕噜煮着丝瓜蛋汤。

这边水清架上石板开始烙饼子。

面团已经发酵至两倍大,蓬松绵软,她稍微揉了揉排气。

随后揪成一个个圆团子“啪”的拍扁,扔在石板上烙成两面焦黄的面饼子。

外壳焦香,内里绵软,食物香气勾的水清频频吞口水。

满载而归的六人看到满满一锅蛋花汤和细面饼子。

惊呆了。

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