重生之乘风而起

二子从周

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第四百五十六章 青瓷门道

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现在周末上下楼在分开做饭,夹川地方暑热,夏天中午根本吃不进什么东西。

因此一般就是早上豆花饭,面条;中午就凉拌菜,最多加个蒜泥白肉;晚上就是吃中午煮好并且放凉的冷稀饭,凉拌菜加卤肉,或者直接用啤酒代替稀饭。

不过这样的吃法对正在长身体的少男少女们不太好,比如稀饭周至每晚要喝四五碗。

有了空调就有了夏天里舒适的环境,小伙伴们可以在这里吃得好一点,补充补充营养。

即便如此如回锅肉,黄焖鸡这类大油的菜式也不大吃得下去了,周至都安排白肉,肉丝,丸子汤,甜酸口的豆瓣鱼这类。

但是楼上家里老妈和外婆都不让安装空调,他们都不愿意接受新鲜事物,认为用电风扇,甚至用蒲扇,葵扇就已经很好了。

外婆最喜欢念叨的一句话就是“心静自然凉”,因此只要你觉得热,那就肯定是心不静,跟酒精温度计快要爆表都没有任何关系。

没法理论道理,因此连楼上楼下的饮食都分开了。

今天主菜是上河帮菜,夹川人都不怎么做的。

材料是杨和大哥从白米乡拎来的一条草鱼,足有五六斤。

周至将鱼片剔下来,码味上浆过水汆烫,控干水分后浇淋上另一边按豆瓣鱼做法,外加糖醋调制成的酱汁。

这样的做法可以保证鱼片的细嫩,鲜辣酸甜的口味,也容易打开小伙伴们的胃口。

吃饭的时候大家聊天的内容,免不了就是即将到来的期末考试和暑假假期。

老穆就不禁感慨,时光荏冉岁月如梭,这学期算是真真切切地感受到了。

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