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小年

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寒假已经过了好几天了,但对于紫安县城的小、初、高来说,他们的假期才刚刚开始。

曾潘也已经回到家,这几天叶书之练吉他,他也偶尔会跟着一块儿。而当曾潘去篮球场时,叶书之也会抽出点时间去凑凑热闹,不过他就只是随便投,别人要组队了他就会站到一边,有空场地就一个人投着。

县城初中部的期末考试结束,叶绍一阅完本班的期末考卷后,也进入了真正的放假时间。县图书馆放假稍微晚点,不过也就比叶绍一晚了两天而已。

县城里该回来的人都差不多已经到家了,而该离开的也可以启程了。

临近年关,无数车辆穿梭于每条道路。回家的路程不远,但花费了比以往更多的时间。

回家的当天还是老规矩,不用在家做饭,直接去了叶绍杰家里吃。年底就是不一样,总归有几样年货置办妥当,所以这屋里围坐一团,不再像平常那样只有一杯茶,倒是各种瓜子水果等吃食,放了满满几大盘。

北方在腊月二十三过小年,而南方却是在二十四这天才过。平口镇过小年肯定随着南方的日子,只是这天也不会有特殊的事情,除尘、祭灶便是全部的活动。

除尘简单来说就是清扫屋子,除去这一年中“陈旧”的物品。祭灶就是送灶神,感谢它这一年庇护厨房,以致于没有出现什么事故。至于吃年糕这个习俗,这个小镇却是没有的,这主要还是粮食的种植问题。

和其他人家一样,叶书之家里同样在忙碌着这两件事。屋子是几个人一块儿清扫的,至于送灶神的事,则是叶绍一的活了。对于鬼神之说,几人都是不信的,只不过这是流传下来的另一种感恩的表达方式,所以只要是在老家,都会将它进行下去。

过年前的几天,不管是不是赶集日,街道上都会有许多人。务工回家的、上街接人的、购办年货的,主要就是三类了。叶绍杰夫妻为了生意,两个人都呆在了街上的店铺里。

吃饭的场所也就换到了叶书之家,三个人的饭是做,五个人的饭也是做,本来就是一家人,就更没有什么可讲究的。

昨天和王强几个人在群里聊天,听他们说起小年吃年糕的习惯,叶书之也就想着应应景,早上吃完饭,就和叶圆圆一块儿去了街上买年糕。

没有这个习俗,但兄妹两还是在超市里找到了年糕。

年糕到底怎么吃,这还是取决于个人口味。炒、煎、炸,这谁买回来的,谁的发言权就大些,可也得看做的人乐不乐意呀!那最终的决定权呢,就交给年长者吧!

银耳年糕汤!

这是叶建国选的,冬天嘛,喝热汤暖身子,而且最近几天几乎顿顿是肉,都有点腻了,做成汤刚好解解油。

至于要咸还是要甜,这就没有任何争议了,非常一致的选择了甜汤。

为了利于消化,年糕被切成了指头大小的颗粒,做成这样,都快和汤圆差不多了。

简单的配料,做成一碗象征性的汤,表示自己没有辜负这个小年节。

正常的吃食没有什么可分享的,但这碗银耳年糕汤,叶书之还是向林雨舒炫耀了一下。平常样式的都已司空见惯,特殊的才能表达更丰富的生活。

林雨舒表示也吃了年糕,至于烹饪的方式,她却没有说出来,因为那都不是家人做的。

想吃的心思是有的,只是汤这东西没法携带,自己动手或者来家里现做,都在这讨论的话题之中。

“叶子,你应该知道这怎么做的吧?”

“呃不知道,我就只知道放了哪些东西!”

“好吧!我还以为你知道呢!”

“我去问下我妈!”叶书之说完,便向覃芝问了具体的做法,林雨舒则回了一个哭笑不得的表情。

“我问了,年糕切成丁,买来的银耳用温水泡一会儿,撕成小块儿。正式煮的时候是先用开水将年糕煮个十来分钟,然后在放银耳进去,在煮个四五分钟就可以了!”覃芝不知道叶书之为什么要问,所以就只讲了大概过程,这个过程也就这样让叶书之发给了林雨舒。

“嗯!那你记好,以后你给我做!”

“我怕我到时候做的没这好吃!”

“那我们到时候一起,做的不好就是我两的锅,做的好吃那就是我们两的功劳!”

撇开她两,最直接有效也最懒的,当然就是直接来家里,到时候有的是抢着做的人!

老年人的话多是与叶绍一夫妻两说的,所以叶书之兄妹两就没怎么参与。

算上前天和昨天,叶书之已经两天没有练吉他了。不过想到爷爷叶建国平时总念叨起他,他也就打消了找个地方练吉他的想法。

就算是没有太多的话问起,但他可以作为一个认真的观众,倾听他们早已诉说过的往事。

晚上的饭依然是在叶书之家吃,这还专门等到叶绍杰夫妻两快收摊的时候才开始做。有了他们两人,这屋子更活络了些,聊天的内容就更广泛了。

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