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第20章 采草药

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姜有财采了一些味精果用衣襟兜着,在房舍里转了一圈,找到厨房,按照书上所写的步骤,果然加工出一小罐天然味精来,这一小罐能用好久。

她用手指蘸了一点味精尝了尝,比前世的鸡精还要鲜,关键是还没有鸡精的那种淡淡的怪味儿,而且这是植物提炼的,是天然的,即便多吃也没关系。

姜有财又摘了一些胡椒粒磨成粉,今天中午让林子谦发现了胡椒粒,虽说让她有惊无险地蒙混过关了,可是小心驶得万年船,不能再这么冒险了,磨成粉,以后就不容易被人发现了。

至于老抽就不忙着制做了,可以用黄豆酱代替。

还有泡打粉和小苏打、发酵粉什么的她也都按照空间的方法做了些备用。

这些东西全都是用植物提炼的,但方法各不相同,那些植物应该全都是空间外没有的吧,不然姜有财前世科技那么发达怎么没发现?

姜有财突然发现,这个空间也不是那么坑爹。

忙完了姜有财又把空间里的几间屋子逛了个遍,其中一间屋子里放着各种调料,还有各种厨具。

不过每种调料不多,估计是做样品,让她以后制作调料时好对比,味道对不对。

逛完了空间,姜有财就出来了,躺在在晚上才会在厨房里架起的床板上睡觉。

哟,蚊子太咬了,于是又跑进空间里,在那间放满书籍的房间的榻上睡下,期待着明天用天然味精做菜试试。

为了避免被人发现,第二天姜有财很早就从空间里出来,装模作样睡在厨房里的床板上。

过了一会儿,招弟姐妹几个就都起床了,轻手轻脚的去厨房洗漱之后,结伴出门打猪草回来喂猪,并且顺便捉些大青虫,蚂蚱回来喂养她们家的那几只母鸡,好让它们多下几个蛋给爹吃补补身子或是卖了换钱。

姜有财躺了一会儿也起床了,把家里的水缸挑满水。

和招弟几个一起喂过猪和鸡,吃过蒸红薯之后,姜有财带着一群姐姐妹妹上山去采草药,只留下桂花和兰花在家里照顾周氏夫妇,就三亩水田,没多少活儿,不用天天下地的。

招娣姐妹四个一路上叽叽喳喳的问姜有财,她真的认得药材吗。

她们从小在这里长大,当然知道这山上有许多药材。

可问题是,一般人只认得寻常药材,寻常药材采起来麻烦,卖给药店还不值钱,所以基本上没人采,觉得划不来,还不如给人帮工赚钱来得多来得快。

可贵重药材许多人又都不认得,这一片地区倒有几个职业挖药材的人,可是人家靠这吃饭,又怎么会告诉旁人如何辨认珍贵药材呢?

姜有财开启编故事模式:“我天天去镇上卖柴,要经过一个药铺,看见有人卖药材给药铺,看多了,天长日久也就认得了。”

招弟姐妹几个都将信将疑的点了点头。

到了山上,姜有财细细转了一圈,发现这山上还真有不少贵重药材。

枸杞、黄连、当归、党参、何首乌、木瓜、金银花、商陆、防己.......这些中草药虽然不能跟东北的人参灵芝相比,可是收购价已经够高了,一斤没加工的这类草药,至少卖到五文钱一斤,特别是党参和何首乌能卖到几十两银子一斤!不过姜有财发现的党参和何首乌全都是幼苗,根本没用。

她一面采草药,一面教招弟几个辨认草药,并且让她们见了蒲公英、鱼腥草、车前草这类便宜草药也采集。

反正是采草药,那就一网打尽好了,便宜的值钱的全部采集,这样能赚得更多。

招弟姐妹几个想着这些草药是给病人吃的,生怕采错了,采到一株不熟悉的名贵草药就跑来问姜有财。

姜有财烦不胜烦,这样实在太影响她采草药的速度了,于是对招弟姐妹几个道:“你们先采,等回去之后我再分拣一遍,不是草药扔掉就是了。”

招弟姐妹几个听她这么说,这才都纷纷散开来,专心致志的采草药。

等到中午的时候,伪姐弟五个已经各采了大半筐的草药,招弟姐妹跟着姜有财往家里走去,路过自家菜园子时摘了些青菜回去做午饭。

周氏虽然伤了脚,在家里也没闲着,一直在给几个孩子改衣服。

兰花桂花很乖的,待在家里给爹娘端茶倒水拿拿东西。

姜有财姐弟几个回到家里,把身上的背篓放下,招弟姐妹几个就去水塘边洗菜。

姜有财看她的那些螺蛳经过一天一夜不停的换水,现在螺蛳吐出来的水已经很清亮了,可以进行第二步了。

她把螺蛳端到水塘边,用清水淘洗好几遍,再在盆里加入适量清水,一直不停的上下振动,放置片刻,用清水洗去,一连重复几次,直到是水变清为止。

其实这个步骤是要在盆里加些食盐的,可是因为兰花跟姜有财说过,她家的食盐都是可着吃的,不能随便浪费,所以就没有用。

好在河里的螺蛳很干净,再加上古代的河水没有污染,不用食盐也可以。

姜有财端着洗净的螺蛳回到厨房,把螺蛳倒入水锅中里煮,等水开后,再焖一会儿,就会看到螺蛳最上面浮好多脏东西,这时就要立即把螺蛳从热锅里捞起来,绝对不能再煮了,因为再煮螺肉就老了,吃到嘴里就像在吃皮筋。

好了,到最后一步了。

姜有财看了一眼一直像个跟屁虫一样跟在她身边的兰花,心想,下面的活儿可以交给她,她虽然年纪小,可是干得了。

她搬了个板凳给兰花坐,又拿了一根纳鞋针给兰花做示范,用针将螺丝里的肉挑出来,再摘掉肠杂放在碗里。

兰花看姜有财弄了两个就会了,从姜有财手里接过纳鞋针,自个儿挑起螺丝肉来。

姜有财就坐在自家厨房门口,清理那些中草药。

招弟要进厨房做饭,姜有财不要她做,说等一会儿她来做午饭。

招弟撸起袖子,说道:“你这么忙,还是我来做吧。”

兰花,莲花,桂花三朵小花连忙叫唤:“姐姐别做!姐姐别做!等哥哥做,哥哥做的菜好吃!”

莲花和桂花还跑过去抱住招弟,不许她进厨房。

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