大时代之巅

荒野悲歌

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第148章 结构价值远远大于细节价值

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这个年,冷冷清清。

连来拜年的亲戚都感觉出来了。放在往年,亲戚们一上门,往往就赖着不走,除非周家给他们发个几千块钱的大红包,他们才会兴高采烈地离开。

今年不同,红包都不要了,简单地拜过年,就匆匆离开。

这个周家,火药味很浓啊!

呛鼻子!

不过,周不器对这个年却记忆尤深。

没有了外界的干扰,给他们父子二人留下了充分的沟通的时间。

一聊,就是五六天。

周不器也不再隐藏,掏心掏肺地跟爸爸讲了自己的理想和对未来的憧憬,包括自己现在运作的校内网、奶茶店,包括餐桌广告、食堂小卖部等项目。

恍惚间,这好像是父子二人第一次敞开心扉地畅聊。

这几天说的话,好像比过去十几年说得都多。

破五之后。

大年初六,周不器开着他的迈巴赫62,收拾好行李,载着准岳父伍高义上路了。

进京奋战!

二人轮流驾驶,开了11个小时,半夜才到京。

第二天,就去了昌平区。

房启文这个年几乎都没过,就大年三十、初一在家过的,大年初二就跑出来了。

饮料厂要改革,一些用不上的旧设备需要卖掉,买进新的生产设备。

“介绍一下,这是缘味食品饮料公司的总经理,同时兼任缘味奶茶厂的厂长房启文先生。房总可是从大公司出来的,当初是乐哈哈集团最年轻的副总,见过大世面。”

周不器很热情的引荐,“房哥,这是伍叔叔,伍高义……呃,他是伍雨的爸爸,我叫他叔叔,你叫声大哥就行了,咱们各论各的,呵呵。伍叔叔以前一直扎根基层,精通采购、销售等业务的谈判,他过来帮忙,负责这一块业务吧。”

房启文微微一怔,不过他出身大公司,见多识广,马上就朗声大笑起来,热情地握手:“欢迎!欢迎!我们的奶茶厂刚刚起步,百废待兴,正需要伍厂长这样有经验的专业能手来帮忙呢。”

随后,是视察厂区。

厂工们还在放假,整个厂区也就几十号人在忙活着。

“多久能正式启动?”

“这大过年的,员工都在放假,职能部门也没上班,上下游也在休息。厂子要走上正轨,至少得1个月。这还不算固态奶茶的配方、测试、市场调研等阶段。”

“都算上呢?”

“6月份吧。”房启文顿了一下,缓缓地道:“暑期阶段,学生大部分都会离校。不妨这时候推出固态杯装奶茶,算是填充这块市场。”

周不器就点点头,“尽快吧,厂里的业务,就交给你了。不过,我还是可以就厂里战略方面提出一些建议。这样吧房哥,你把厂里的高层都叫来,我给大家开个会。”

“没问题!”

房启文毫不犹豫地回答。

旁边一直静默的伍高义,内心宛若惊涛骇浪。

这是什么情况?

房启文不是厂长吗?

不是缘味食品饮料公司的总经理吗?

他在周不器面前,怎么跟个跟班小弟一样?

房启文给秘书打了一个电话,见他一脸惊愕的样子,不禁笑道:“伍厂长,你对你这个女婿,还不太了解吧?”

“怎么?”

“我是总经理,他是董事长!简单来说,他才是大老板!我们都是给他打工的。”

伍高义面色一变,忍不住问:“小周,你跟我说实话,这厂子……到底是你的,还是你们周家的?”

周不器笑笑,“伍叔叔,周家是周家,我是我。”

……

开会,就是给奶茶厂制定接下来的发展规划。

按理说,周不器是外行,房启文是内行,战略规划的制定还轮不到他。

但是,周不器是过来人啊!

他有一双穿越时间的眼光。

固态奶茶市场,未来的市场老大是香飘飘,现在也才刚刚起步,还属于摸索市场的阶段。

如果缘味奶茶能够第一时间制定出最正确的战略,完全有机会打败香飘飘。

“这段时间,我做了深入的市场调研,杯装奶茶市场上已经有了,国产的有泡泡龙,国际巨头立顿也有自己的杯装奶茶产品出售……”

有一个负责市场的副厂长一脸忧心忡忡,对坐在主位上的年轻人,有一种陌生的不信任感。

周不器平静如水,一脸淡然。

缘味奶茶想成功,完全可以借鉴香飘飘的模式。

“第一,产品要有差异化!纸杯要高大上一些,虽然是空杯子,但要显得量足、实惠;纸杯用纸要考究,外观要精美有档次,要体现价值感。”

“第二,市场上的固态奶茶,跟奶茶店里的几乎都是一个模板,都是珍珠奶茶。缘味奶茶的第一定位,就是要打造国内特色,拒绝从湾湾传进来的珍珠。”

接下来,就是一番长篇大论。

固态奶茶要冲泡着喝。

如果是糯米珍珠,就必须用沸水浸泡,且浸泡时间要超过5分钟,否则珍珠会很僵硬,口感极差,根本没法喝。

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