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第一百零三章

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在屋里找了一圈,没看到一个人,洪梅果不安道,“怎么没人在?她们这是跑去哪里了?不会是出事了吧?”

有洪梅花在她多少还是有点安心。只是不知道她们人去哪了,她还是有点担心的。所以放心不下的洪梅果第一时间跑去王大婶家,因为这附近就只有狗蛋子和洪多鱼几人熟,自己要是不在家,洪多鱼多数是会跑出找狗蛋子玩。

洪梅果站在王大婶家院子门口朝屋里大喊道,“王大婶,在家吗?王大婶,在……”

刘祖母闻声从从屋里走出来,问道,“是果子啊!你找你婶子有什么事吗?”

洪梅果心急问道,“刘祖母。我刚赶集回来,我弟弟妹妹她们都不在家。我过来看看,不知道她们是不是来找狗蛋子玩?”

刘祖母点头,“是的,她们去了大江抓螃蟹。这两天大江水退了,这螃蟹也出来了。狗蛋子想抓螃蟹,虎妞就带着狗蛋子去了,你妹妹她们也跟着一起去了。”

“原来是去抓螃蟹了。”洪梅果松了一口气,她和刘祖母告别了就回家了。

知道人是去抓螃蟹了,而且虎妞还跟着去,洪梅果彻底的放下了心,她准备清洗猪下水。

背着背篓手里拿着篮子洪梅果来到小溪,接着把家里剩下的盐肤木全都放在锅里,她抬着锅就去了小溪。

把猪下水全都清洗干净了放在锅里,洪梅果大把大把的把盐肤木的果实放下去,之后两手用了的揉,这样子可以去掉异味。

要是用盐和面粉是可以去掉猪下水的腥味的,只不过家里的面粉不多,洪梅果可是不舍得拿来浪费的,不过这盐肤木多的是,她用起来可是一点都不心疼。

揉了又洗,洗了又揉,就这样揉了五遍,这猪下水的味道几乎没有了,可是这盐肤木也用完了。

洗干净篮子,洪梅果把洗干净的猪下水和骨头放到篮子里,之后把背过猪下水有味道的背篓放到小溪浸泡去味。把篮子放到锅里,她抬着锅回去。

洪梅果把锅放在灶上,之后把篮子里的骨头全都放进锅里,而篮子就放在地上用石头围成圈的石头上,她就提着水桶去小溪那打水。

先是把骨头猪肚猪心飞水一遍,再把剩下的猪下水飞水一遍,洪梅果就背着另外一个背篓上山去。

洪梅果先是去上次发现盐肤木的地方摘盐肤木果实,之后就去摘了有酸味的野果,还有茱萸、野蒜、野葱。下山的时候,经过之前挖山药的地方,她又挖了几根山药。

在山脚下的溪河找了一块平滑又大点的石头,洪梅果抬着它回家。家里没砧板,就这石头凑合着用。

背了满满一背篓的材料下山,回到家里洪梅果马上就开始料理猪下水。

要是前世,洪梅果只要去超市买一包卤料就可以了。只是这时代的香料太贵了,所以她也就只能用茱萸野葱野蒜凑合着做。至于这味道怎么样,这就要吃过才知道!

洪梅果先是倒了水下去和香料下去,水开了再把猪下水倒下去,再一次煮开,她放了盐肤木果子下去,还滴了一些野果汁在上面去腥味。

水沸腾着,香味不断从锅里飘出来。看着一锅白白的猪下水,洪梅果失望道,“可惜了!这看着一点色泽都没有,不过就这辣味,可也是够味道的。在这里,对吃的要求不能高!”

把煮干水的锅抬了下来放在地上放凉,家里没多余的装盛用具,这煮好的猪下水就只能放在已经洗干净的大树叶上了。

从灶里扒了一些草木灰到锅里,洪梅果抬着锅去洗了。

灶里还有火星,洪梅果放了一把干草下去,又吹了几下,这干草就着了,放了柴进去,这火就烧了起来。

洪梅果先是把骨头煮开了,再把猪肚猪心和山药放下去,之后就用小火慢慢的炖着。这一锅顿一个时辰,这就能吃了。

看着锅里奶白色的汤,洪梅果口水都要留下来了。这一大早去了赶集,来不及吃朝食,回来又忙活这么久,她现在感觉自己都能吞掉一头牛。

放了盐肤木果实下去,洪梅果迫不及待的用碗舀了一碗起来吃,“天啊!这汤实在太香了,我都好久没吃过这么还吃的东西!”

喝了两碗汤之后洪梅果整个人都活了过来,看时间不早了,她就把猪下水都给切了,放在她用树叶叠起来的能放东西的篮子里。虽然这猪下水没有前世卤的好吃,可是洪梅果还是一边切着一边吃,毕竟比其这里吃过都食物,她这样子卤也是不错的。

这猪下水多的是,洪梅果留了三碗出来,等下给附近几家人送过去。这么多的猪下水她们几个肯定是吃不完的,这留到明天也不知道会不会怀了,还不如吃了划算。

洪梅果正切着猪下水,不远处传来小孩的说笑声,她知道洪梅花她们几个回来了。

放下刀,洪梅果走出厨房,果然看到洪多鱼和狗蛋子边走边玩,而虎妞和洪梅花就在后面走着。

洪梅果先出声,“你们回来了。虎妞姐,你们抓了好多螃蟹?”看到虎妞后面一背篓的螃蟹,这可是吓了洪梅果一跳。果然古代的东西就是每人要!

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